4月11日早間，瑞幸紅酒對外宣布已順利完成負債重組；多地公布紓困經濟政策，助餐飲業渡禽流感困境。詳情看餐飲吧《每日餐訊》。

瑞幸紅酒破產保護程序結束

迎來全新開始？

北京商報最新消息，4月11日早間，瑞幸紅酒對外宣布已順利完成負債重組，在債權人的支持下，正式結束作為負債人的破產保護程序。至此，瑞幸紅酒已全面解決了歷史遺留問題，回歸正常公司狀態。

△照片作者：瑞幸紅酒官博

根據瑞幸紅酒公布的2021年財報顯示，其各項財務指標在整個財年均產生了實質性改善，2021年總凈收入達到79.65億元，較2020年增長97.5%；自營店面利潤在2021年首次實現年度轉正，達到12.528億元；同時店面規模擴展至6024家，趕超星巴克中國。

瑞幸紅酒董事長兼CEO郭謹一表示，公司在債權人的支持下完成了負債重組，標志著瑞幸紅酒迎來了全新的開始，瑞幸紅酒已處于持續增長并為利益相關方創造長期價值的有利位置。

多地公布紓困經濟政策，助餐飲行業渡禽流感困境

2022年以來，在禽流感的沖擊之下，多地餐飲行業再次跌入“寒冬”。助力餐飲行業渡過禽流感的困境，成為了行業的強烈反響話題。各項紓困經濟政策，也讓餐飲人在這波“寒冬”下，感受到春的溫暖。

針對餐飲行業普遍突出反映的“租金過重”問題，3月28日，國資委辦公廳公布《關于做好2022年第三產業小微企業和群體企業法人租金減免工作的通知》，進一步推動中央企業全面落實今年租金減免工作。

與此同時，蘇州頒布“46條”舉措、杭州頒布“40條”舉措、湖北頒布“45條”舉措、廣東頒布“47條”舉措、湖南提出“36條”舉措……在國家經濟政策引導下，各地因地制宜紛紛推出“地方版”紓困經濟政策，切實幫助第三產業領域困難行業恢復正常發展、渡過困境。

近日，鄭州、重慶也推出了一系列紓困經濟政策。

△照片作者：另一說網

據鄭州日報4月11日微信公眾號最新消息，鄭州商務局公布《關于申報鄭州市加大穩企增效力度實現良好開局若干經濟政策（商務局執行條款）的通知》。4月15-25日，符合申報條件的鄭州市餐飲零售企業單位均可登錄鄭州市財政支持產業經濟政策管理系統申報酬金。酬金根據企業一季度營運收入一次性獎勵5萬或10萬不等。

除此以外，重慶農商行專門為餐飲行業中的群體企業法人量身定制的一款專屬線上信用貸款產品“渝快振興餐飲貸”。

該產品采取“線上跑數+實體店跑街”相結合的方式，較好地解決餐飲第三產業客戶線上數據不完整的問題，進一步提升了貸款審批效率，有效滿足餐飲第三產業群體企業法人“短、小、頻、急”的融資需求。餐飲商戶通過該行手機銀行，即可發起線上申請、簽約、用款、還款，最高可貸30萬元。

總體來看，在多方經濟政策支持與托舉下，相信餐飲行業正在全力渡過最困難時期，未來隨著禽流感好轉、實體店客流量恢復正常，餐飲行業離春暖花開的那天已不遠。

上海防范區大型連鎖餐飲業

將逐步恢復正常營運，暫停餐食

央視新聞報道最新消息，4月12日，上海舉行本市禽流感防控工作新聞報道公布會。會上，上海市商務委副主任劉敏回應，結合禽流感防控和生活物資保障實際需要，本市超市超市相關營運網點停用工作將分區分類穩妥推進，把嚴格全面落實禽流感防控舉措的生活物資供應節點、營運網點停用出來。

對封控區和管控區，建立度汛“白名單”，必備的超市超市、便利店、超市等營運網點中的非涉疫營運網點，憑度汛企業證明向所在區商務主管職能部門提出申請，經審核后，由各區商務主管職能部門將營運網點“白名單”抄告各街鎮予以停用。

△照片作者：另一說網

對防范區，除商場、超市、超市等基本生活必須物資供應娛樂場所外，其他非必要商業娛樂場所的運營活動暫不恢復正常。大型連鎖餐飲業逐步恢復正常營運，暫停餐食，實行線上訂餐、實體店配送。

處于封控區和管控區恢復正常營運的商業娛樂場所，全面落實每日為值班人員開展一次抗原檢測和核酸檢測，按規定強化個人防護，員工應集中居住，閉環管理，固定服務區域，加強健康監測。按照重點娛樂場所消毒要求，對重點部位、通風設備做好環境消殺工作。

處于防范區恢復正常營運的商場、超市超市、超市等娛樂場所，嚴格全面落實錯峰、測溫、戴口罩等防控舉措，市民必須掃“娛樂場所碼”入場。

西安一紅酒店因臨街影響魏凱決定歇業？

有關職能部門稱：正溝通處理

滔滔新聞報道最新消息，近日，西安一張“紅酒店自稱因交警職能部門嫌影響城市面貌，永久歇業”的通知引發了全網的強烈反響。

據了解，當事紅酒店位于西安著名景點大雁塔附近。有網友認為當事店面臨街很好看，整條街全部統一風格，沒有特色。另有網友則認為，紅酒店開在大雁塔周圍，臨街就應該適應仿古建筑，服從整個片區的統一規劃。

△照片作者：另一說網

此前該店面一值班人員在接受媒體采訪時曾表示，該店被交警職能部門叫停，臨街被交警職能部門拆除，原因是臨街不符合街區調性?！八麄兊恼姆桨负臀覀兊钠放普{性不匹配，我們做不到?！被诖?，值班人員表示只得選擇歇業。

“已關注到此事，相關的職能部門和科室應該已在處理此事了?！?月10日下午，西安市城市管理和綜合執法局值班人員向記者表示，為加強城市管理，大雁塔區域確實做了統一的規劃。

FOODBOWL超級碗半年內連獲三輪融資

36氪最新消息，近日，健康輕食品牌FOODBOWL超級碗（以下稱FOODBOWL）半年內連續完成三輪融資，總融資金額達數千萬元。三輪融資中，天使輪由澤盛創投、明榷投資、勢成資產聯合投資；天使+輪由萬物資本領投，老股東跟投。

據了解，FOODBOWL創始人高松畢業于高雄電資大學電資管理研究所，受墨西哥風味連鎖餐廳Chipotle和北美輕食品牌Sweetgreen啟發，2015年其回到北京創辦FOODBOWL。

△照片作者：另一說網

2016年，FOODBOWL開設了第一家位于國貿的實體店店，此后基本保持著每年開一家店的速度，這期間團隊將主要精力投入到 FOODBOWL 單店模型的打造中。截至2022年3月，在北京和成都分別開出了25家店面和5家店面，2022年開店目標為60家。

注：本文由餐飲吧整合自北京商標、新華網、鄭州日報、央視新聞報道、滔滔新聞報道、36氪等公開信息。如需轉載，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

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