明星進軍餐飲業(加盟明星餐飲,不能只看明星熱度與流量)
近幾年跨足餐飲國際品牌的明星很多。知名度明星的重新加入為店面直接增添了知名度,國際品牌常常也因明星效應可以迅速淪為“網紅”店,這為經營戶增加了營銷效率,客運量的增加也達到國際品牌和供貨商的“雙贏”。
賢合莊魚丸甜品官方網站圖片然而對待此類“明星+餐飲”的加盟店方式,不能只看明星關注度和用戶數量,需要更多基于商業性本質的理智考量。在期待淪為“網紅”店之前,首先要正視加盟的法律條文性質。加盟不同于普通的經營方式,是一種商業性授權經營的犯罪行為。依據《商業性授權經營管理條例》明確規定,授權經營以合約方式將其擁有的經營資源許可其他經營戶使用。如果選擇投資“明星+餐飲”方式的加盟店,并非常看重明星的營銷助力,就要在合約中設置有關條款,明確明星的責任,為其經營利益提前上好“保護鎖”,以合法合規的方式降低投資信用風險。
此外,如果明星投資國際品牌之外,還有代言人犯罪行為的法律條文關系,則受商標法約束。廣告代言人人在廣告中對商品和服務進行推薦,應當佩呂桑,符合有關法律條文、行政法規明確規定。明星一旦有違法代言人情況,不僅要分擔高額罰款,甚至會被限制三年內不得從事廣告代言人。
投資?有信用風險,加盟?需注意。希望投資者根據其收益和信用風險分擔能力,理智對待投資犯罪行為,避免因為國際品牌帶有明星光環而盲目投資。同時,要提醒國際品牌方更多關注提高就餐口味與服務,聚焦布佐克主業,對供貨商所反映的實際經營問題盡快拿出解決方案。打造值得信賴的餐飲國際品牌不易,更應該“向賢而行”,與供貨商合力提升服務水平和經營效益。
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