6月28日，成都市消費市場監督管理處公布《2022年二季度重點項目經營戶消費舉報數據申報》，其中顯示，四川馬家阿寬肉類產業股份股份有限子公司（以下簡稱“馬家阿寬”）因售賣部份便利肉類存有圓斑斑點、蟲子等難題，被成都消費市場監督管理處約談。一直以來，不少顧客都認為馬家阿寬為阿寬、馬家陳記國際品牌的持有者，實際上，馬家阿寬也是眾多爆款速肉類牌的代工廠，李子柒、麻程乙本的酸辣粉均出自于馬家阿寬。

2021年增收不增利

6月28日，成都市消費市場監督管理處公布的《2022年二季度重點項目經營戶消費舉報數據申報》顯示，經篩查核實全國12315熱線平臺成都市2022年二季度消費舉報數據，馬家阿寬舉報較為集中。

舉報的主要難題為售賣部份便利肉類存有圓斑斑點、蟲子，被舉報量為165次。6月27日，成都市消費市場監督管理處針對顧客反映的難題依法進行了行政約談，并督促馬家阿寬限期進行整改。

圖片來源：京東商城

這也不是馬家阿寬首次曝出肉類安全難題。今年2月，有顧客稱，在阿寬牛雜餡塑封膜里發現不明黑色物體，懷疑是跳蚤肉。后經消費市場監管機構現場拆包檢查，三方一致認可，餅中黑色部份并非跳蚤，而是餡腐爛所致，因為缺少更多證據，消費市場監管機構、阿寬餡方和顧客均無法認定腐爛受潮出自于哪一環節。

另一方面，馬家阿寬也在沖刺IPO。6月初，馬家阿寬更新了招股。據公布，馬家阿寬2021年總收入12.14億元，同比增長9.4%，凈利潤為5584.19萬元，同比下降26.6%，毛利率約為27.27%，較去年同期下滑約2個百分點。

2018-2021年，由便利面、便利粉絲、便利米線和自熱肉類構成的便利肉類總收入占阿寬肉類總收入95%以上的份額。其中，以牛雜餡為主的便利面品類總收入占比由2018年的39.34%增長至2021年的62.44%。

值得一提的是，據招股公布，2021年度子公司的B2C渠道服務費用共6673.40萬元，同比增長18.19%，占比B2C自營總收入約25%。

為多家爆款國際品牌代工廠

在顧客印象中，馬家阿寬有自有國際品牌和看板商品，比較出名的如“阿寬”和“馬家陳記”，還有“川香廚房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“輕林”等副國際品牌。阿寬牛雜餡更是子公司的看板商品之一，在阿寬旗艦店里，這款商品月銷量超5000單。

但實際上，馬家阿寬也是眾多爆款速肉類牌的代工廠。據馬家阿寬官網，子公司旗下擁有全資及絕對控股的五大生產基地，分別是：成都龍泉驛廠、北京順義廠、杭州富陽廠、四川宜賓廠、四川德陽廠。

爆款酸辣粉李子柒酸辣粉、麻程乙本酸辣粉就是由馬家阿寬代工廠生產。值得一提的是，這三款酸辣粉許是由一家代工廠生產的原因，外包裝盒、料包等都十分相似。

在外包裝盒上，三款商品的包裝盒色系、設計都十分相似，餅的包裝盒也都是橙色包裝盒。三款酸辣粉的配料都由粉條、醬包、醋包、湯包、豆芽包、豌豆包、佐菜包這幾種組成。在價格上，三款酸辣粉的售價也相差無幾，均在12-15元上下。

相比于麻程乙本，馬家阿寬與李子柒國際品牌的合作范圍更廣泛。據公布，馬家阿寬與杭州微念國際品牌管理股份有限子公司(曾用名為杭州微念科技股份有限子公司)有合作，子公司按照采購方的定制要求提供商品(李子柒薯你彈酸辣粉(袋裝))，以及李子柒牛雜餡和李子柒椒麻寬面等。

不過，馬家阿寬代工廠的酸辣粉也難逃食藥爭議。在黑貓舉報平臺上，有多條針對李子柒酸辣粉的舉報，包括吃出煙頭等蟲子、料包腐爛或者餅腐爛等等。

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