7月4日，北京晚報本報記者了解到，全聚德與北京故宮人文傳播股份有限公司合作，在全聚德王府井店三層、四層面世“全聚德宮囍龍鳳呈祥”合作工程項目。該工程項目為北京第一家“宮囍龍鳳呈祥”主軸咖啡店，此外也是全聚德第一家聯署咖啡店。據了解，工程項目將于第三季度開張。

圖片來源：攝圖網

該工程項目三層以“宮囍玫瑰花”為主軸的愛情人文藝術咖啡店，四層是以“盛世牡丹”為主軸的多功能喜人文會議室。該工程項目將全聚德非遺傳承手藝與“宮囍龍鳳呈祥”人文元素結合，在餐飲空間置入宮囍龍鳳呈祥主軸人文IP。此外，將面世聯署菜肴，菜肴設計以“養生之道”“五彩”“三季”為主線展開，進行提取與技術創新。

另外，全聚德和平店面四層“中華一絕”招待咖啡店也將進行升級。升級后的咖啡店整體翻新設計延續“新京式”風格，面世接地氣、京味兒語言服務，還原成北京城的鄉野人文。

實際上，去年以來，全聚德一直加碼店面逐步轉型升級。其中，前店面品·味燈光效果主軸咖啡店通過技術創新情景體驗新模式，面世北京餐飲老字號第一家燈光效果主軸咖啡店。奧運村店作為北京首家全聚德體育主軸咖啡店，更新改造了為冬奧主辦城市為主軸的包廂，技術創新開發了系列體育主軸菜肴。

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