導語：春天失眠睡不好？建議常吃這4樣，養肝降火助睡眠，一覺睡到天亮！

提到“失眠”，現在不僅中老年人受此困擾，很多年輕人也會經常出現“失眠”。晚上九點鐘洗漱好準備睡覺，可是躺在床上輾轉反側，翻來覆去，直到凌晨都睡不著，特別難受！

如果晚上“失眠”，大腦就得不到更好的休息，第二天精神狀態非常差！長期失眠不僅影響身體健康，還影響正常生活。李蘭娟院士在一次訪談中，曾經提到失眠的原因。她認為大多數人出現失眠，都是因為“肝火”旺盛引起的。

　　大家都知道，我們的日常飲食和身體健康息息相關。春天，是“養肝”的黃金期，建議大家，在日常飲食中，多吃4種有助于養肝去火的蔬菜，來改善失眠的癥狀！下面，大家就一起來看看吧！

第一種：生菜

　　1.將生菜清洗干凈后，控干水分。鍋內加水燒開，加入鹽和食用油，攪拌均勻，放入生菜，焯水半分鐘，然后撈出，放入盤中。

2.熱鍋加油，放入蒜末，小火炒出香味后，加入蠔油、生抽，小火炒出香味，然后加入適量的水淀粉，熬至冒小泡后盛出，澆在生菜上，一道營養美味的蠔油生菜就做好了！

　　第二種：油麥菜

1.將油麥菜清洗干凈后，控干水分，切成5-6厘米的長段，準備一盒酥魚罐頭。

　　2.熱鍋加油，將油燒熱后，加入蔥姜蒜，翻炒出香味，加點生抽，再下入酥魚，翻炒均勻后，下入油麥菜，加入鹽，大火爆炒，炒至油麥菜斷生后，即可出鍋。

　　第三種：芹菜

1.將芹菜去掉葉子后，清洗干凈，切成小段或斜刀切片。提前用溫水將腐竹泡發，鍋內加水燒開，下入腐竹，焯水半分鐘，去除豆腥味，撈出控水備用。

2.熱鍋加油，油熱后，放入蔥、姜、蒜炒香，下入芹菜和腐竹，加入生抽、蠔油，大火爆炒一分鐘后，加入適量的鹽，再次翻炒均勻，即可關火出鍋。

　　第四種：蓮藕

　　1.將排骨剁成小段后，清洗干凈，冷水下鍋，加入蔥段、姜片、料酒，大火煮開后，撇除浮沫，繼續煮3分鐘。

2.將排骨控水，撈入溫水盆內沖洗，把表面附著的浮沫清洗干凈，控水備用，蓮藕清洗干凈后去皮，切成滾刀塊，把鮮玉米切成小段，胡蘿卜去皮后，切成滾刀塊。

3.另起鍋加水燒熱，放入排骨段，大火煮開后，轉小火燉1個小時，放入玉米段和蓮藕塊，燉20分鐘后，加入胡蘿卜塊和鹽，繼續燉十分鐘后，即可關火。

我的分享，有沒有觸動到您的味蕾，是否有讓您有立馬下廚試試的沖動呢？心動不如行動，想吃哪道菜，放下手機，趕快去試做一下吧！做好以后，不要忘記拍照，在評論區曬出您制作的菜品喲！

　　如果您喜歡廚娘分享的美食，請將廚娘的分享，轉發給您身邊更多愛生活，愛美食的朋友！您的支持，是我前進的動力！謝謝大家，下期見。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：預制菜大熱，“川菜王國”做好準備了么？

下一篇：為何蜜雪冰城出海后看起來更高端了？