隨著居民人均收入的增加，消費者的生活水平與消費習慣也隨之發生轉變。目前我國懶宅人群數量已超8億人，這使主打懶人經濟的速凍食品的用戶范圍進一步增加。

中國速凍食品購買意愿分析

艾媒咨詢數據顯示，有超50%的40歲以下的中國消費者對速凍食品的購買具有一般意愿、有超30%的30歲以上的中國消費者對速凍食品的購買具有強烈的意愿。艾媒咨詢分析師認為，30歲以下的中國消費者不具備強烈的動機購買速凍食品，需要一些優惠或者是產品上的創新才能激發他們購買速凍食品，而40歲以上的中國消費者群體較大比例是速凍食品的忠實愛好者。

中國消費者購買速凍食品類別分析

艾媒咨詢數據顯示，2021年中國消費者最偏好火鍋食品類的速凍食品，其次是肉類、餃子、湯圓類。艾媒咨詢分析師認為，中國消費者偏好多種多樣的速凍食品，平均每位消費者偏好超3種速凍食品。未來速凍食品的多樣化發展將進一步促進消費者購買速凍食品。

中國速凍食品消費滲透率分析

艾媒咨詢數據顯示，中國消費者98.0%購買過速凍食品。艾媒咨詢分析師認為，速凍食品在中國的滲透率高，速凍食品因其特殊的優勢未來仍會在中國消費者群體里保持高滲透狀態，而提高消費者對速凍食品的復購率是速凍食品行業發展的關鍵。

目前我國懶宅人群數量已經超過8億人，這使主打懶人經濟的速凍食品的用戶范圍進一步增加。當代消費者可選擇的食品種類呈指數性增多，目標用戶群的擴大與外部食品行業環境的變化都促進速凍食品行業不斷地擴大品類。

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