廚房設計的原則(設計新廚房的十四條原則,優秀總廚必備哦)
時間:2023-02-08 18:14:30來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
新店籌劃開張,浴室占有了關鍵的邊線。新浴室的設計通常都是交予總廚來城市規劃的,一方面是大廚熟識浴室的內部結構和程序,設計出的浴室會在采用進程中更隨手,一方面內容上會做得更精細輕松。
那么,大廚要設計新浴室究竟要怎么做呢?紅餐君認為,浴室設計是一種軟件工程,也是學問學識,要設計好一種新浴室,需從內容抓起。
結語
后廚設計因為飲食文化或者中西餐的差異,設計是有所不同的,但是都需要遵從高效率通暢的準則來設計。要兼具大廚的工作玄關還要考慮到物的玄關,這樣設計出的浴室就可以在采用進程中得心應手。
而根據浴室的特征,防水防雷的材料和消防舉措反之亦然在設計新浴室的時候要是考慮進來。
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