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燒烤要買些什么食材?

時間:2023-02-08 15:56:48來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

誰能拒絕燒烤這種美食呢?時間過得真快,又快過年了,過年的時候一家人圍爐燒烤,一邊喝著啤酒一邊吃烤串是件很溫馨的事呢。今天憑借多年燒烤的經驗給大家整理了一些燒烤必備食材,希望可以幫到大家。

年貨節來了,紅包不領白不領??!

肉類

烤腸

烤腸乃燒烤必備食物,沒了它燒烤沒靈魂。我覺得燒烤用腸要好吃不貴,性價比高,畢竟燒烤用腸量還是蠻大的,買少了,吃不爽。

我家以前也是隨便去菜市場買一包烤腸回來做,但市場里面大多是淀粉腸,價格雖便宜,但品質欠佳, 顏色還是紅紅的,可能是色素加多了,后來在淘寶和京東發現了兩家寶藏烤腸店,就在他們家買了,在這里推薦給你們,希望大家都可以買到性價比高的品質好腸。

1.絕世地道風味烤腸

49.9兩包,一包十根,總共20根,有原味和黑椒兩種口味,我個人是更偏愛黑椒口味。他們家買的多的話更便宜,79.9就可以買四包,總共四十根。

絕世原味黑椒地道腸火山石烤腸臺灣熱狗純烤肉腸臺式脆天貓¥59.90去購買?

2.小牛凱西地道烤腸

兩三塊錢一根,買的多的話價格可以去到1.74塊一根。

小牛凱西火山石烤腸地道腸香腸肉腸黑胡椒熱狗臺灣香腸京東¥34.90去購買?

別看這兩款烤腸價格不貴,都是品質好腸,這兩家是專業做肉的,除了賣烤腸,他們家的雞排,牛排也很不錯。這兩款烤腸腸體呈肉色,色素不超標,一打開包裝就可以聞到香味了,味道跟外面小賣部賣的臺式烤腸一模一樣,腸衣彈脆,肉感滿滿,我一下能吃五根。

除了這兩家烤腸好吃,雄豐家的烤腸也不錯,我當時是在薇婭的直播間里面的,好吃!他們家是純肉腸,淀粉含量低,豬肉含量高,真材實料,咬一口里面全是大塊肉粒,太滿足了,而且根根獨立包裝,更加衛生。

雄豐 地道腸500g*4包火山石烤腸黑椒味/原味純熱狗腸肉天貓¥99.60去購買?

牛肉和雞翅

牛肉和雞翅也是燒烤必備,我們家一般都是去市場買新鮮牛肉回來腌制,然后再拿去烤的。在這里給大家推薦海天的燒烤汁。

海天燒烤汁230ml*2瓶家用商用牛排蘸醬鹵味叉燒腌制醬天貓¥12.99去購買?

良心推薦,用它來腌雞翅,腌牛肉都好好吃。

對了,大家別忘了買燒烤用的蜂蜜,肉快烤熟的時候往上面涂一層薄薄的蜂蜜,絕美!我們家喝的是冠生源的蜂蜜,燒烤時候就用個小瓶子裝一點過去烤,他們家蜂蜜的品質不錯的,很多年的老品牌了,有自家的養蜂基地,生產車間。就是拿來燒烤稍微有點貴,我平時一般拿他來來沖水喝。

冠生園蜂蜜尖嘴擠壓瓶便攜小包裝蜜蜂蜜280g*2瓶組合天貓¥39.90去購買?

除了烤腸,牛肉,雞翅,這些燒烤必備的肉食外,大家也可以根據自己的喜好去購買別的肉食哦。

蔬菜

除了烤肉,烤蔬菜也是必不可少,這樣才能營養均衡吶。常用于燒烤的蔬菜有茄子,玉米,扁菜,韭菜,豆腐片,紅薯。我個人是比較喜歡吃烤茄子和韭菜,大家可根據自己的喜好進行選擇。別忘了買錫紙哦,這樣蔬菜才不容易被烤糊。

旭包鮮 日本品牌一次性鋁箔紙30cm*15m 加厚燒烤錫紙食京東¥19.90去購買?

飲料

燒烤的時候當然少不了啤酒啦,我有段時間沉迷做啤酒鴨,所以喝了蠻多啤酒就得還是青島啤酒比較好喝,口感清爽,有股淡淡的甜味。

青島啤酒經典1903啤酒500ml*18聽天貓¥109.00去購買?

當然喝不了酒的朋友也可以買自己喜歡的飲料,今天就先介紹到這里,以后想到啥再給大家補充吧。

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