天之紅
安徽省祁門紅茶發展有限公司在長期的生產經營實踐中,總結、提煉并構成了獨具特色的企業文化體系。先后被授予省民營科技企業、省農業產業化龍頭企業、省技術創新示范企業、中國茶葉行業綜合實力百強企業、全國供銷合作社農業產業化重點龍頭企業、興文強茶貢獻獎(茶祖印象杯)創新創業優秀茶企等稱譽;旗下產品也先后獲得省著名商標、安徽名牌產品、安徽老字號、蘇浙皖贛滬名牌產品50佳、中國十大杰出(紅茶)品牌、中國好茶葉質量金獎等殊榮。2015年,“天之紅”作為祁門紅茶領導品牌,入選2015年意大利米蘭世博會,參展產品并獲百年世博經典品牌和米蘭世博金獎產品。這是繼1915獲巴拿馬萬國博覽會金獎和1987獲布魯塞爾第26屆世界優質食品評選會金獎后,祁門紅茶獲得的第三個國際大獎,堪稱“影響世界?代表中國”。
公司堅定不移地立足科技創新,潛心產品技術研發,建立健全了以企業技術中心為主體的科技創新體制。先后組建了“安徽省祁門紅茶工程技術研究中心”和“安徽茶葉產業技術祁門綜合試驗站”。2011年以來,公司主持承擔并完成省級科研項目6項,其中被列入國家星火計劃項目1項,獲省級科研成果3項、省科技進步獎三等獎1項、市科技進步獎二等獎2項、授權專利11項;研建了工夫紅茶清潔智能化初加工生產線1條、工夫紅茶清潔智能化精加工生產線1條,有效解決了工夫紅茶加工過程中設備研制、生產線聯接、污染控制以及自動控制等關鍵技術難題,實現了工夫紅茶加工技術的重大突破。
在質量管理方面,公司確立了“專注品質,以顧客滿意為中心”的質量方針。通過了ISO9001、ISO22000體系認證,主持制定了《祁門紅茶》安徽省地方標準1項、企業標準3項,以規范操作來預先消除不合格因素,確保產品質量安全;2011年公司正式導入卓越績效管理模式,通過管理創新、營銷變革、品牌運營、持續改進提升“天之紅”產品競爭力。2013年獲“市長質量獎”,質量管理工作居安徽省同行業前列。
在產品營銷方面,公司以批發、直銷、代理等流通業態,開辟了以上海、廣東、福建、北京等城市為主的茶葉銷售市場,并相繼在黃山、合肥、北京、上海、廣州、深圳、重慶、西安、青島等地設立分公司、辦事處,建立直營經銷網絡300余家,產品覆蓋全國31個省市自治區。2012年,在信息化態勢推動下,公司大力拓展電商業務,通過“天貓”“淘寶C店”“京東商城”等平臺建設,搶占茶飲電子商務市場,實現企業多元化經濟穩步發展。同時,公司致力于海外市場的拓展,產品相繼進入美、英、德、俄、加拿大和日本等20多個國家和地區。
在基地建設方面,公司一直致力于茶葉生產技術的發展。2006年以來,公司以自身企業為主體,在全縣范圍內組織成立專業合作社(協會),并大膽嘗試以公司黨支部為紐帶,跨區域成立首家安徽省的農民專業合作黨組織。逐漸探索出一條以“一個模式(公司+黨支部+合作社+基地+農戶)、兩個提高(公司效益提高、茶農收入提高)、四統措施(統一生產標準、統一病蟲害防治、統一農資配送、統一技術培訓)”的發展之路。截止目前,公司已發展優質茶葉生產基地5.6萬畝,其中,出口備案和歐盟BCS有機認證基地2.1萬畝,連接、帶動1.2萬戶茶農共同發展茶產業。
在非遺保護方面,公司致力于祁門紅茶制作傳統工藝的挖掘與整理,實施生產性保護,并以提高祁門紅茶品質為目標,在傳承精典“祁門香”的基礎上溶入現代制茶工藝和設備創制出“祁紅皇茶”、“祁紅香茶”等高端茗茶,為祁門紅茶非遺傳承工作打下堅實的基礎。2010年12月,公司董事長王昶憑借專業的實踐經驗與嫻熟的制作技藝,被認定為“安徽省非物質文化遺產——祁門紅茶制作技藝代表性項目傳承人”,公司也先后被認定為“祁門紅茶制作技藝展示點企業”“安徽省非物質文化遺產傳習基地”。
“致力于為消費者提供綠色、健康、時尚的產品和服務”是我們堅貞不渝的愿景;“打造中國一流的茶葉企業”是我們奮進不止的目標。“創新務實,精進卓越”,公司正承載著新的希望,駕馭著新的機遇,以市場為導向、以科技為支撐,推進祁紅產業邁向新的輝煌!
紅茶之鄉
祁門為安徽南大門,歷史悠久,建縣于唐代水泰二年(766 ) ,古屬徽州,今屬黃山市,總面積2257 平方公里,現轄18 個鄉鎮,人口18 . 6 萬。祁門山巒起伏,清溪縱橫,素有“九山半水半分田,包括道路和莊園”之說。境內植被豐茂,生態絕佳,風光如畫,國家級自然保護區4A 級地質公園枯牛降為其中的一顆璀燦明珠。
祁紅鼻祖
據1916 年3 月15 日《 農商公報》 上刊載的“大清政事奏折”云:“安徽改制紅茶,權興于祁、而祁建有紅茶,實肇始于胡元龍。胡元龍為祁門南鄉貴溪人,于咸豐年間即在貴溪開辟荒山五千余畝,興植茶樹。光緒元、二年,因綠茶銷路不旺,特考察制造紅茶之法,首先籌集資本六萬元,建設日順茶廠,改制紅茶,親往各鄉教導園戶,至今四十余年,孜孜不倦?!?/p>
祁紅品質
“祁紅”是中國十大名茶中唯一的紅茶,品質出類拔萃:外形條索緊細齊長,色澤烏褐鮮潤;湯色紅艷明亮,葉底細嫩均勻;滋味鮮醇甘濃,香氣清鮮持久?!捌罴t”尤以香氣高超而獨具一格,細品之下,有如蜜糖香和蘭花香,又似蘊藏著蘋果香,且濃郁高長,回味雋永。因其無與倫比的香氣,遠非其它紅茶所能比肩,被國內外譽為“祁門香”。
譽滿全球
“祁紅”蜚聲國際,紅遍全球。歐美各國嗜茶者視之為無上珍品,每當“祁紅”上市時,人人競購。土耳其詩人??嗣诽刭澝赖溃骸拔以谥袊募t茶里,發現了春天的芬芳。”
“門”代表著“中國紅茶之鄉”著名的祁門紅茶原產地——祁門縣;一片飽滿豐厚的茶葉,寓意祁門縣自然條件優越。氣候溫和,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤的亞熱帶濕潤季風氣候,構成了茶樹生長的天然佳境,象征著“天之紅”產品的綠色、環保、健康。
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