公司概況

品牌名稱：馮校長老火鍋
企業名稱：山東馮校長餐飲服務有限公司、遼寧馮校長老火鍋加盟總部（注：品牌發源于成都，存在兩個運營主體）
注冊資金：200萬元
企業地址：

• 山東主體：中國（山東）自由貿易試驗區煙臺片區福萊山街道衡山路17號萬達廣場1F層1028B、1029B、1030B號商鋪
• 遼寧主體：具體地址未明確，品牌運營中心位于成都
  創始人：馮明強
  公司類型：餐飲企業
  經營范圍：餐飲業

品牌發展

品牌起源：

• 2023年：首店在成都太古里開業，以獨特的口味和創新的菜品迅速成為現象級品牌。
• 2023年3月：首店正式營業，單日最高翻臺率達15輪次，日均營業額達到9萬+，成功開啟火鍋新時代。

品牌理念：

• 使命：回歸餐飲本質，為消費者帶來“本地人更愛吃”的老火鍋。
• 原則：秉持“二輕四重”原則，即輕裝修、輕裝飾；重鍋底、重菜品、重體驗、重運營。

發展里程碑：

• 2023年：在首店成功后，迅速開啟天祥街、金融城兩家直營門店。
• 截至2023年10月：全國門店開業及籌備門店超50家，美味版圖已擴張至廣州、蘭州、銀川、鄭州、武漢等多個城市。

產品特色

主打產品：馮校長老火鍋
產品優勢：

1. 鍋底豐富：選用地道的四川辣椒、花椒以及多種天然香料，熬制出香氣濃郁、層次豐富的湯底，如全牛油紅鍋、麻辣鴛鴦鍋底等。
2. 菜品新鮮：食材新鮮且種類繁多，涵蓋了肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等，還有鹵味菜品，如鹵香耙雞爪、黃喉絲絲等。
3. 經典菜品：屠場鮮毛肚、菊花郡肝、大坨耙牛肉、麻辣牛肉等，口感鮮嫩，深受消費者喜愛。
4. 創新菜品：以季度為產品上新周期，經常推出創新獵奇的挑戰菜、耙系列的特色涮菜、顏值出片的甜品等，滿足消費者的多樣化需求。

服務優勢

服務環境：

• 環境：餐廳裝潢以中國傳統文化為主題，營造出溫馨而有氛圍的就餐環境，充滿市井煙火氣。
• 服務：工作人員熱情友好，及時為顧客提供周到的服務，確保顧客在享受美食的同時，也能感受到家的溫暖。

加盟支持：

• 區域保護：實行嚴格的區域保護政策，確保加盟商在授權區域內獨家經營，避免惡性競爭。
• 全方位扶持：從選址、裝修到開業運營，總部提供專業指導和幫助。此外，還提供定期的培訓和更新菜品的服務，確保店鋪始終保持競爭力和新鮮感。

企業文化

創始人理念：秉持“回歸餐飲本質”的初心，重視煙火氣與社交性，致力于為消費者帶來最地道的老火鍋體驗。
品牌運營：

• 互聯網運營：公司旗下自有孵化賬號，全平臺粉絲超百萬，全網超10億次曝光，利用互聯網平臺進行品牌推廣和運營，提高品牌知名度和美譽度。
• 供應鏈體系：品牌旗下所有食材都由總部生產，并通過獨家合作物流冷鏈配送到各大城市門店，確保食材新鮮及口味出品標準。

榮譽獎項

獲得榮譽：

• 2013年10月27日：在“向心合力 2023成渝餐飲融合發展高峰論壇”上，榮獲“成渝餐飲行業標桿”大獎。

最新動態

市場拓展：持續在全國范圍內開設新店，擴大品牌影響力，致力于將地道的老火鍋味道傳播到更多城市。
產品創新：以季度為產品上新周期，不斷研發新品，滿足消費者的多樣化需求，保持品牌競爭力。
互聯網運營：利用互聯網平臺進行品牌推廣和運營，提高品牌知名度和美譽度，吸引更多消費者關注。

結語
馮校長老火鍋，以地道川渝味和煙火江湖情為特色，通過豐富的鍋底、新鮮的菜品、優質的服務和創新的運營，贏得了消費者的喜愛。未來，馮校長老火鍋將繼續秉承“回歸餐飲本質”的初心，不斷推出更多美味、健康的產品，讓老火鍋的煙火氣在美食領域綻放新的光彩。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

標簽:

食品安全網

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