湘江春：一箸湘味里的湖湘情懷

【品牌溯源：湘江水潤，春滿人間】
2017年，湘江之畔，一位深諳湖湘飲食文化的創業者張人俊，以“湘江春”為名，開啟了一段湘菜傳奇。品牌立足長沙，輻射全國，用一鍋鍋火辣鮮香，詮釋著“心憂天下，敢為人先”的湘商精神。如今，湘江春已在全國擁有十多家直營與協作加盟店，成為湘菜連鎖版圖的璀璨明珠。

【湘味哲學：辣韻中的生態密碼】
湘江春的菜品，是自然與匠心的共鳴：

• 食材本真：精選湖南本土食材，如洞庭湖藕、湘西臘肉，確保每一口都是地道的湖湘風味。
• 融合創新：在傳承經典湘菜工藝的基礎上，融入現代烹飪技術，打造“原生態·健康味”的獨特菜式。
• 文化賦能：門店設計融入湘繡、花鼓戲等元素，讓食客在品嘗美食的同時，感受湖湘文化的深厚底蘊。
  招牌菜如“剁椒魚頭”、“小炒黃牛肉”，以火辣勾魂；而“湘西外婆菜”、“擂辣椒皮蛋”則帶著家的味道，慰藉著游子的胃與心。

【行業深耕：湘菜連鎖的破局者】
作為湘菜連鎖領域的佼佼者，湘江春以“環境舒適優雅、主題性湘菜酒樓”為定位，走出了一條差異化發展之路：

• 模式創新：采用“直營+協作加盟”模式，既保證品牌統一性，又激發門店活力。
• 管理內功：外塑品牌形象，內練管理絕技，形成“湘江春個性化特色”，為合作伙伴創造持續效益。
• 海外拓展：在老撾等地開設門店，雖曾遇風波，但敢于走出國門的勇氣，仍值得敬佩。

【企業擔當：責任如江，春潤無聲】
湘江春以“湘商文化”為根基，踐行企業社會責任：

• 文化傳承：通過門店設計、菜品故事，傳播湖湘非遺文化，讓傳統在現代餐飲中煥新生。
• 公益行動：雖具體公益項目未詳，但企業理念中強調“回饋社會”，未來可期待更多善舉。
• 品質堅守：面對海外門店風波，企業回應迅速，彰顯對品牌聲譽的重視，承諾加強加盟商管理，守護“湘江春”的金字招牌。

一箸湘味，滿城春暉
從湘江之畔到全國連鎖，湘江春用一鍋辣香，煮沸了湖湘人的豪情與細膩。這里，每一道菜都是一首詩，每一口酒都是一段情。未來，期待湘江春繼續以“心憂天下”的胸懷，讓湘味飄香四海，讓湖湘文化溫暖人心。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：嘉和一品：一碗粥里的家國情懷

下一篇：返回列表