企業概覽：從成都走向全球的火鍋傳奇

成都大龍燚餐飲管理有限公司成立于2013年，總部位于成都市武侯區長華路，是一家以“辣”為魂的全球性川味火鍋連鎖企業。從成都玉林街邊的單店起步，歷經十年發展，大龍燚已在全國開設300余家門店，并在新加坡、多倫多、紐約、洛杉磯等海外城市布局近20家門店，形成覆蓋全球的火鍋網絡。企業構建了集供應鏈、物流倉儲、生產研發、中央廚房、商學院于一體的全產業鏈體系，持續為近萬家餐飲門店提供標準化服務，成為川渝火鍋走向世界的代表性品牌。

產品矩陣：地道川味的創新表達

秘制鍋底：3.0版牛油火鍋

• 工藝革新：精選高品質牛油，融合印度椒、滿天星、桂皮等20余種香料，經五小時燜制，實現“油色鮮亮、久煮不變味”。
• 健康升級：減少傳統火鍋底料的糊鍋、返苦問題，衣物不易染味，兼具軟化血管的健康功效。
• 多樣選擇：提供特辣鍋、鴛鴦鍋（紅油+菌湯/番茄）、奔吃鍋（紅湯+菌湯+番茄）等，滿足多元需求。

招牌菜品：鮮辣并舉

• 麻辣牛肉：精選牛肉搭配秘制辣椒，辣而不燥，鮮嫩多汁。
• 雪山毛肚：七上八下涮燙，脆嫩爽滑，口感一絕。
• 千層肚：薄如蟬翼，涮后吸滿湯汁，麻辣鮮香。
• 創新單品：如嗆血毛肚、雪魔芋等，持續研發新菜品引領潮流。

新零售布局

• 隨身鍋系列：自熱小火鍋、火鍋冒菜等，進駐各大商超，月銷10萬盒，復購率超20%。
• 出口認證：通過美國FDA認證，出口新西蘭、美國、加拿大等國，讓“成都辣”走向國際。

服務優勢：標準化與人性化的平衡

供應鏈體系

• 全程把控：從食材采購到中央廚房加工，確保新鮮安全。
• 冷鏈配送：自有物流體系，保障全國門店食材同步供應。

加盟支持

• 系統培訓：商學院提供實戰培訓，助力加盟商打造高效團隊。
• 流量賦能：全媒體矩陣推廣，共享百億流量，提升門店曝光。

文化體驗

• 門店設計：融合蜀風雅韻與現代國潮，打造沉浸式用餐空間。
• 品牌活動：定期舉辦火鍋文化節、辣味挑戰賽，增強品牌互動。

市場口碑：榮譽與口碑雙豐收

行業認證

• 權威獎項：榮獲“中國火鍋十大品牌”“中國火鍋影響力品牌”“中華精品火鍋宴”等稱號。
• 海外認可：西班牙畢爾巴鄂店開業即火爆，獲當地食客“HOLA!好辣!”贊譽。

消費者口碑

• 復購率高：以地道口味與優質服務贏得忠實顧客，多家門店長期排隊。
• 社交傳播：食客自發分享“辣到爽”體驗，形成口碑裂變效應。

企業文化：以辣為媒，傳遞成都味道

核心價值觀

• 共創共贏：與加盟商、供應商共享發展成果，構建火鍋生態鏈。
• 品質至上：從食材到服務，堅守“用戶就是對的”理念。

品牌愿景

• 全球傳播：以“大龍燚·中國辣”為紐帶，讓世界愛上成都味。
• 文化使命：通過火鍋傳遞川渝飲食文化，助力中餐國際化。

未來藍圖：火鍋生態的無限可能

大龍燚將持續深化全球布局，計劃三年內新增海外門店50家，覆蓋歐洲、澳洲等市場。同時，加速新零售產品研發，推出更多方便預包裝食品，滿足年輕群體消費場景的多元化需求。企業還將探索火鍋+科技模式，如智能點餐、無人廚房等，提升運營效率，朝著“全球火鍋生態領航者”的目標穩步前行。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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