西科餐飲管理集團有限公司
——科技賦能團餐領域的智慧餐飲革新者

【企業概覽】

西科餐飲管理集團有限公司成立于2015年，總部位于四川省成都市，是專注于企事業單位、學校、醫院等領域團餐服務的綜合性餐飲集團。公司以“讓團餐更智能、更安心”為愿景，融合物聯網、大數據等技術，打造“智慧食堂”全場景解決方案。

官網核心價值：

“用科技重新定義團餐體驗，讓每一餐都有溫度。”

【發展歷程】

• 2015年：推出首套“智能結算系統”，實現人臉支付、營養分析功能；
• 2018年：與電子科技大學合作建立“智慧餐飲聯合實驗室”；
• 2023年：服務覆蓋川渝地區500+家機構，獲評“中國團餐十大品牌”。

【核心業務】

1. 智慧食堂解決方案
   • 前端：自助選餐屏、智能稱重結算臺；
   • 中端：AI菜品推薦系統，根據季節、人群調整菜單；
   • 后端：庫存預警、食安溯源區塊鏈。
2. 營養健康管理
   • 開發“西科健康云”APP，記錄用戶飲食數據，生成個性化膳食報告；
   • 與華西醫院營養科合作，定制糖尿病、低脂等特需餐。
3. 中央廚房供應鏈
   • 配備自動化生產線，日產能10萬份；
   • 采用冷鏈配送+熱鏈保溫技術，確保2小時內新鮮直達。

【產品亮點】

 

場景	解決方案	技術優勢
學校食堂	家長端遠程點餐系統	綁定學生校園卡，支持過敏源自動提示
企業食堂	智能餐盤自動結算	0.3秒/人，支持多支付渠道
醫院食堂	流食自動配送機器人	保溫、避光、無菌配送，誤差率＜0.1%

【社會責任】

• 公益行動：發起“光盤積分計劃”，用戶節約糧食可兌換環保餐具；
• 環保創新：使用可循環餐盒，年減少塑料垃圾80噸；
• 扶貧合作：與四川涼山州簽訂農產品直采協議，年均采購額超500萬元。

【榮譽認證】

• 技術專利：擁有“智能餐盤識別算法”“動態營養分析模型”等12項國家專利；
• 行業認證：ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析認證；
• 社會榮譽：成都市“科技型企業”“抗疫保供先進單位”。

【未來規劃】

1. 技術升級：研發“氣味識別+AI”系統，實現菜品口味智能優化；
2. 市場拓展：3年內覆蓋長三角、珠三角核心城市；
3. 生態構建：聯合智能硬件廠商，打造團餐產業物聯網聯盟。

創始人愿景：

“讓科技的溫度，融化團餐的‘冷感’，重新定義14億人的工作餐。”

——摘自公司官網“創始人專欄”

內容來源：
本文綜合自西科餐飲官網、四川省團餐行業協會官方數據及《成都商報》《中國烹飪協會》等權威媒體報道，信息更新至2025年3月。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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