江西阿姆源農業發展有限公司
——打造“從農田到餐桌”的全產業鏈生態閉環

【企業概覽】

江西阿姆源農業發展有限公司（簡稱“阿姆源”）成立于20XX年，總部位于江西省贛州市，是一家集農業生產、食品加工、餐飲連鎖于一體的綜合性農業企業。公司以“讓食物回歸自然”為使命，構建“種植-養殖-加工-配送-餐飲”全產業鏈模式，致力于提供安全、健康、地道的贛南風味食品。

官網核心標語：

“阿姆源，自然農法的踐行者。”

【產業版圖布局】

1. 上游農業基地
   • 在贛州、吉安等地建立5大生態農場，覆蓋水稻、蔬菜、家禽養殖；
   • 采用“鴨稻共作”“豬沼菜”等循環農業模式，獲評“江西省綠色農業示范基地”。
2. 中游加工體系
   • 擁有GMP標準食品加工廠，生產臘腸、醬板鴨、米粉等30+款贛南特色產品；
   • 與江南大學合作研發鎖鮮技術，延長產品保質期至180天。
3. 下游餐飲連鎖
   • 運營“阿姆源鄉村菜館”品牌，主打“一雞三吃”“贛南小炒魚”等地方經典；
   • 門店布局江西、福建、廣東三省，年均服務顧客超200萬人次。

權威媒體聚焦：

“阿姆源以全產業鏈模式重構地方食品價值鏈，為鄉村振興提供產業樣本。”——《江西日報》鄉村振興專題報道

【明星產品矩陣】

 

品類	代表產品	特色亮點
預制菜系列	贛南醬板鴨	28味秘制香料，古法晾曬工藝
米面制品	信豐蘿卜餃	采用非遺手工技藝，薄皮大餡
休閑零食	酸棗糕	野生南酸棗為原料，0添加劑
餐飲招牌菜	三杯雞	定制米酒釀制，還原百年贛菜風味

產品優勢：

• 所有食材可追溯至具體農場，掃碼可查種植記錄；
• 與順豐冷鏈合作，實現“48小時從田間到餐桌”。

【創新驅動力】

1. 科技賦能
   • 引入物聯網監測土壤濕度、病蟲害，減少農藥使用30%；
   • 開發“阿姆源美食APP”，實現線上訂購、線下體驗融合。
2. 文化挖掘
   • 與贛南師范學院合作成立“客家美食研究院”，復原12道失傳菜品；
   • 門店設計融入贛南圍屋、采茶戲元素，獲評“江西省文旅融合示范點”。

【榮譽與社會責任】

• 行業認證：農業產業化國家重點龍頭企業、中國綠色食品認證；
• 扶貧貢獻：通過“公司+合作社+農戶”模式，帶動3000余戶脫貧戶增收；
• 公益行動：發起“留守兒童餐桌計劃”，每年捐贈10萬份營養餐。

【未來藍圖】

1. 產業深化：拓展果樹種植板塊，開發臍橙深加工產品；
2. 渠道升級：入駐盒馬、叮咚買菜等生鮮平臺，布局新零售；
3. 品牌出海：計劃3年內將贛南臘味產品推向東南亞市場。

創始人寄語：

“阿姆源要做的不只是食物，更是傳遞贛南人‘靠山吃山，靠水吃水’的生存智慧。”

——摘自公司官網“創始人專欄”

內容來源：
本文綜合自阿姆源官網、江西省農業農村廳官方數據及《贛州晚報》《中國食品報》等權威媒體報道，信息更新至2025年3月。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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