什么是冷鏈解決方案?
了解冷鏈解決方案的事實,以及設計冷鏈解決方案時要問的問題
冷鏈解決方案是利用熱力學知識和專業知識開發和使用熱包裝設計。冷鏈解決方案或冷鏈管理對于建立和維護有效的冷供應鏈是不可或缺的。
冷鏈管理和冷鏈解決方案是指定義、支持、維護和應用冷鏈技術包裝、移動、分銷、倉儲和銷售冷鏈產品的過程。
高效冷鏈解決方案的一個組成部分是使用熱包裝,這種熱包裝的設計基于對包裝或盒子內部情況的思考。
熱包裝如何在盒子內保持正確的溫度?熱包裝在冷供應鏈中運行時會發生什么?這對冷鏈解決方案的設計和應用有何影響?
冷鏈解決方案的9個要素
熱力學在冷鏈解決方案和熱包裝中的應用
設計冷鏈解決方案時要問的問題
冷鏈解決方案的9個要素
冷鏈解決方案可以指冷鏈管理、冷鏈物流、冷鏈包裝、冷鏈監控等。
從本質上講,冷鏈解決方案是一個由過程、產品、專業知識、技術和管理組成的生態系統,使冷供應鏈能夠正常運行。
冷鏈解決方案的這9個要素保護您的溫度敏感產品,確保質量、功效、安全和價值:
技術
無論是可重復使用的交鑰匙熱包裝、柔性材料設計和應用、用于設計更智能包裝的熱力學專業知識和知識、相變材料(PCM)制冷劑的應用,還是智能制造和鑒定過程,技術都是熱包裝中的共同主線。
存儲
冷供應鏈和冷鏈解決方案管理從存儲開始。無論是用于產生熱量和提供冷凍食品的單個成分、最終冷凍食品,還是用于保持人體健康的藥物和疫苗,每一種都需要專門的存儲環境。
冷鏈儲存設備和設施,包括冷藏室/冷凍機、疫苗和醫療冰箱、隔熱容器和制冷劑,對于確保溫度敏感產品可以在冷供應鏈中包裝和運輸至關重要。
包裝材料
有效的冷鏈解決方案依賴于熱包裝的正確應用。記住,沒有兩種產品是相同的。例如,貨架穩定乳制品與冷藏乳制品基本相同,但它們有不同的熱包裝要求。
你使用的熱包裝也是如此。隔熱信封、容器、制冷劑、醫用冰箱和冷凍柜以及托盤系統——所有這些都具有一系列功能、應用、用途和好處。
重要的是,您的冷鏈解決方案從正確的包裝開始,在正確的時間以正確的方式使用。
監控
通過冷供應鏈進行冷鏈監控,您可以實時了解冷鏈產品和冷鏈管理流程的狀態。物聯網技術正在為冷鏈監控最佳實踐和冷鏈解決方案的整體質量帶來巨大收益。
熱包裝產品包括數據記錄器、溫度指示器和專用藍牙傳感器,使公司能夠實時了解冷供應鏈和溫度敏感產品的狀態。
運輸
全球冷供應鏈意味著產品通過水路、鐵路、公路和空中運輸到達目的地。當產品在一個大陸上包裝,然后運輸到另一個大陸,然后運送到農村地區或繁忙城市中心的住宅地址時,維持正確的冷鏈環境并不容易。
冷藏集裝箱、冷藏運輸車輛、當天交付、庫存和物流管理以及物聯網技術等專用車輛使冷鏈產品能夠安全地移動。
清關
未能遵守清關要求可能會導致交付延遲——造成產品損失、產品質量風險、公共安全風險,以及額外的存儲、運輸和交付費用。
海關文書工作是風險管理分析和最佳實踐以及確保冷鏈解決方案有效的關鍵步驟。
資格
熱包裝鑒定是良好分銷規范(GDP)的基本要素,可將運輸和交付過程中對產品質量的風險降至最低。
設計鑒定、操作鑒定和性能鑒定可為您提供信心、驗證和數據,以證明您的熱包裝符合行業標準和最佳實踐。
產品管理
擁有合適類型的儲存設施和設備、倉儲和配送能力和技術、經驗豐富且訓練有素的人員,以及合適的熱包裝用品,可以在冷鏈產品在冷鏈中移動時保護其安全。
傳送
文件審查、內部處理最佳實踐、風險管理、經驗豐富的人員以及合規的倉庫、倉庫和系統對于向B2B和B2C客戶交付產品至關重要?,F階段,冷藏供應鏈內的風險加劇,卸貨延誤、集裝箱船擱淺、交通擁堵、人員缺乏以及貨物處理不當。
熱力學和冷鏈解決方案
熱力學是物理學的一個分支,研究各種形式能量的轉換,以及它們如何影響溫度、壓力、體積、機械作用和功。
在冷鏈解決方案中,熱力學對于理解兩個物體或物體彼此靠近時熱量如何移動或流動至關重要。這種熱傳遞可以通過以下三種方式之一發生:
當物體彼此直接接觸時,就會發生傳導熱傳遞。例如,在夏季,一包冷凍蔬菜留在金屬購物車中,吸收金屬購物車的熱量,從而影響蔬菜的溫度和性質。
當流體流過物體時,就會發生對流換熱。在冷供應鏈中,這種流體通常是空氣,傳熱速率取決于空氣運動的速度。例如,當一盒疫苗被放在一個交通繁忙的房間里,房間的門經常開關時,熱空氣會進入房間,導致溫度變化。
光子或電磁波的輻射熱傳遞使物體升溫。想想太陽如何加熱汽車內部,導致物體受熱融化。在冷鏈解決方案中,目標是限制輻射熱傳遞。
熱力學是冷鏈解決方案設計和管理的核心。
僅僅根據溫度范圍選擇熱包裝解決方案是不夠的。你需要考慮熱量如何在你的冷供應鏈中移動、流動和分配。
如何設計冷鏈解決方案
要設計冷鏈解決方案,請提出以下問題:
哪些技術是可用的,對我的冷鏈產品、供應鏈和客戶最有意義?我的客戶想要可重復使用的交鑰匙熱包裝嗎?我們在實時溫度監測和警報方面遇到過挑戰嗎?
存儲在我們的冷鏈解決方案中扮演什么角色?我們是否有多個零件、成分或具有不同存儲要求的組件?生產和制造的不同階段是否有不同的存儲需求?我的存儲是在現場還是在遠程位置?
我需要包裝、運輸和保護哪些類型的冷鏈產品?不同的產品會在同一批貨中包裝嗎?運輸、倉儲和交付過程中的已知風險和挑戰是什么?
我的冷鏈產品的溫度范圍是多少?我的產品會經過多個溫度和濕度區域嗎?我們保持正確溫度范圍的成功率是多少?我們需要監控哪些環境和人類風險因素?
熱包裝是如何設計的?什么是熱包裝設計和鑒定過程?在最后一英里交付需求和電子商務交付環境下,包裝如何發揮作用?
產品是如何運輸的?產品在運輸過程中需要多長時間?時間對我的產品質量和安全有什么影響?在分發給客戶之前,我的產品會儲存在倉庫里嗎?儲存、清關和產品管理中的風險因素是什么?
冷鏈解決方案不能讓任何事情發生。花時間研究、測試、審查和提問對于有效的冷鏈解決方案至關重要。
這就是我們來這里的原因。我們的熱包裝設計師和專家可以幫助您設計可靠的冷鏈解決方案。和我們談談我們的熱包裝設計和可重復使用的解決方案。讓我們幫助您確定冷鏈解決方案中的差距,以及如何最好地降低風險和錯誤。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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