雨雨炸雞店加盟簡介

雨雨炸雞店加盟投資費用

雨雨炸雞店加盟費用：

雨雨炸雞店投資費用在4-11萬元。

雨雨炸雞店這樣的知名品牌，想要加盟的人總是絡繹不絕，因此，如果您想要獲得一個加盟商的頭銜，可要抓緊時間準備了。同時，您還可以點擊右側的“我要加盟

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雨雨炸雞店項目簡介

市面上的炸雞店層出不窮，但要論濟南炸雞界的“扛把子”，想必很多人都會投雨雨炸雞一票。雨雨炸雞店的雞腿酥香可口，鮮嫩多汁，很多濟南人從小吃到大。除了經營炸雞、炸雞腿以外，還有醬雞、醬雞雜、醬豆腐、麻辣雞塊等品種，每一種都獨具特色。位于天橋區義和街的店鋪是總店，也是他家的第一間炸雞店，現在在濟南已開有好幾家分店。

雨雨炸雞店品牌介紹 產品線豐富全面

雨雨炸雞，正宗的臺式雞排，口感地道美味，專業技藝，時尚可靠，值得選擇。該公司自2006年來，就一直秉承業精于勤，商精于誠的經營理念，致力于打造小餐飲成功運營優質品牌。

雨雨炸雞總部汲取臺式炸雞的制作工藝，實時緊跟潮流趨勢，推出迎合國內市場的炸雞新品，采用臺式板燒工藝，使雞排的口感更細膩更美味，與市面上其他炸雞相比，口味上更具辨識度，同時集美式、韓式炸雞品類所長，增加小吃、飲品、燒烤等餐品，產品線豐富全面，涵蓋了當下熱賣的餐品系列，將這些一起呈現在食客眼前，誠意滿滿，因此贏得了大量消費者的青睞。該公司經過整整十年的努力，現已擁有兩千余家連鎖加盟門店，已成為近年來國內具發展潛力的餐飲品牌運營企業之一。

雨雨炸雞店產品特點 外皮酥香，肉質鮮嫩多汁

雨雨炸雞堅持現做，其外皮酥香，肉質鮮嫩多汁，公司將美味擺在上面，在制作過程當中采用單創作自有工藝腌制，板燒后表皮蓬松，松香可口，絲絲可見雞肉在口中悄悄融化，吃過后香味仍回蕩在唇齒間，讓人難以忘卻。該公司不斷營造出自己較好的狀態，豐富的營養價值，精致的選材，有水準的制作過程這些都變成了它僅它所有的標志。從一種味道延續到多種味道，從好奇的美味到人人皆知的選擇，該公司腳踏實地的改變平凡，用新鮮感替換普通。

雨雨炸雞店-炸雞定義

炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。

無論是哪一種炸雞，除奧爾良風味其基本要求是面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同，可以是咸鮮、香辣或者甜酸。

雨雨炸雞店-炸雞發展歷程

美式炸雞正在席卷全國 每到一地就會出現圍著一圈人等候購買的火爆場面。是一條投入小 風險低的致富捷徑 該項目適合在學校 夜市等處流動經營 也可設門面攤位經營 設備投資低 投資千元可創業 可用電炸鍋也可用燃氣或燃煤炸鍋 適合在全國各地四季經營……

雨雨炸雞店-炸雞風味特點

它是以雞肉為主要原料，輔以數二十多種調料特制而成，外觀金黃、外酥里嫩、松軟香脆、爽口宜人，與肯德基、麥當勞等相比毫不遜色。

【特點】色澤金黃艷麗，雞肉焦嫩適口。

雨雨炸雞店-炸雞做法 家常炸雞腿

食材原料

主料 筍雞腿1對。雞蛋2個。調料 植物油500克，(實耗油50克)，料酒30克，鹽5克，濕淀粉量，味精5克蔥、姜各15克，椒鹽10克。

烹飪方法

(1) 將生雞腿剖開，骨成柄，用刀尖將筋切斷，穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、姜汁中，入味約1～2小時。(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜，

蘸上用蛋清、濕淀粉攪成的濃糊，下炒勺熱油中用旺火約炸15分鐘呈金黃色時撈出，蘸椒鹽食用即可

脆炸雞腿

食材原料二

雞腿2個、雞蛋2個。

花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、面包渣50克。

烹飪辦法二

炸雞腿

1、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘。

2、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。

3、燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟

香醬炸雞腿

食材原料三

雞下腿5只（約500克重），干蔥2粒，姜汁1湯匙，靚蝦醬1匙。糖半茶匙，酒1湯匙，生粉半湯匙配成腌料。

烹飪辦法三

①雞腿洗凈，抹干水份，略切開。

②干蔥去衣洗凈，剁茸，與姜汁、蝦醬、腌料同拌勻。

③將上項材料與雞腿拌勻，腌1小時。

④燒油至大熱，放入雞腿炸至微黃色，轉中火再炸至熟（約10至15分鐘），撈出，濾去油份，便可供食用。

炸雞

工藝：干炸 口味：炸燒味

食材原料四

主料：雞(1500克) 

輔料：丁香(6克) 小麥面粉(30克)  

調料：鹽(3克) 味精(2克)白砂糖(3克) 香油(2克) 料酒(3克) 桂皮(4克) 花椒(2克) 茴香籽[小茴香籽](3克) 大蔥(4克) 姜(3克) 胡椒粉(1克) 辣椒粉(2克) 植物油(60克)

烹飪辦法四

1.將肉雞解凍洗凈，擠出水分，分割成塊。雞腿可分3塊，翅膀可分2塊。其他部位可比照雞腿塊的大小分割。用鹽將雞塊內外搓勻，并用小刀尖在肉塊上扎眼若干。再將其他所有輔助調料 與雞塊同放入一容器內，進行攪拌揉搓。使其分布均勻，腌制2小時以上再用。

2.將調料擠出，把雞塊用干面粉再進行滾搓，使其表面均勻粘一層較厚的面粉。

3.高壓鍋內倒入食油（約1千克，以能沒過雞塊為準），加熱到冒油煙較明顯時（與炸油條溫度相同，約170至190℃），將粘滿面粉的雞塊逐塊放入鍋底一層，不得重疊，扣好鍋蓋，加上壓力閥，約60秒左右從噴汽開始計時，約6分鐘即熟，立即熄火，用小鏟將壓力閥撬起進行快速放汽，待汽勢很小時將壓力閥拿掉，輕輕試旋擰鍋柄，確認安全無誤時打開鍋蓋，將雞塊撈出即可。

工藝提示：本品用油約1000克左右。

雨雨炸雞店-炸雞營養成分

炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。

雨雨炸雞店-炸雞營養價值 雞：

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

小麥面粉：

面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

雨雨炸雞店加盟支持 1、選址把關支持：

根據您的投資預算、商圈及人流量、消費水平等數據，提供詳盡數據評估，協助選址并實地測量，為您握開店第一關，降低投資風險；

2、區域保護支持：

對每一家分店都將執行嚴格的區域保護政策，讓您安心持久盈利；

3、迅速開業支持：

提供整店輸出系統和開店所需要的一切形象用品，實現以較快的速度開業運營；

4、開業指導支持：

為您量身定制開業策劃，充分細致的開業籌備、輔導，后期督導定期巡店指導；

5、廣告宣傳支持：

常年網絡廣告、紙媒，各地加盟店可享受總部廣告效應帶來的滾滾客源；

6、系統培訓支持：

提供7天有針對性的培訓服務，店主學習店面經營管理，廚師學習產品制作和品質監控，服務人員學習服務標準和餐廳禮儀，確保店面快速流程化運營；

7、營銷督導支持：

在全國范圍內執行不間斷的市場督導，協助分店發現并解決問題；

8、新品研發支持：

專業的菜品研發團隊，定期新品上市，提供核心專利物料。

雨雨炸雞店加盟優勢 1、前期商圈估計

合作伙伴經過加盟公司審核后，公司將安排市場評估小組進行店鋪實地考察，包括：商圈屬性、人口密度、消費水平、競爭力，租金性價比等，綜合評估來決定項目可性。

2、高效率渠道整合

無可比擬的渠道優勢，整合包括：原物料、冷鮮品、生產設備、物流配送等全程渠道鏈，同一產品包裝印刷，限度降低成本，提高節點反應時間，同時統一的高質量產品！

3、精細化運營服務

餐飲加盟總部建立了融合精細化與差異化的運營管理模式，切割服務流程，量化服務細節，為不同需求的加盟商提供針對性的服務，徹底擺脫了傳統標準化服務帶來的呆板，低效率！

4、區域店長

店長上門駐店培訓，內容包括：餐廳管理制度、餐廳日常運營流程、店長培訓、前臺服務技巧、產品制作、設備日常維護等，并在營業后期也可申請全程店長臨時性駐店支持！

5、門店虧損拯救方案

對于處于不佳的店鋪，策劃部門時間收集此店相關信息，找出因由，根據實際市場反饋信息制定銷售方案，進行動態調節，我們在挽救漢堡城漢堡快餐店鋪的同時也在挽救我們的品牌價值。

6、籌備計劃支持

明確籌建期間的工作內容，做物資計劃，開業營銷計劃、做產品菜單規劃。

7、培訓優勢

完善的加盟體系以及培訓系統，將讓每一位加盟商都能在短時間內成為銷售人員。

8、選址支持

總部專業選址人員為加盟商提供專業的商圈及門店分析。

9、開業支持

總部派駐專業人員進店進行專業開業指導，制定店面宣傳推廣方案及開業促銷方案。

雨雨炸雞店加盟條件：

1、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。

2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“雨雨炸雞店”品牌和全套經營模式。

3、要求投資者能夠獨立投資一切的費用，并能承擔一定的經營風險。

4、所開店鋪須在指定經營區域內；店址需在繁華的商業街道或大型商場。

5、執行和遵守“雨雨炸雞店”的各項經營管理體系。

6、具備良好的商業信譽，獨立管理團隊的經營和期望。

7、加盟商有一定的抗壓能力，并且擁有通過加盟雨雨炸雞店品牌能夠創業成功的信念。

雨雨炸雞店加盟流程： 1、投資咨詢

留下電話聯系方式，網站會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、實地考察

雙方進行實地考察，并進一步磋商合作意向及市場拓展計劃。

3、加盟申請

以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要保證真實有效。

4、簽訂合同

在最終確立了要加盟雨雨炸雞店之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。

5、選店址

店址對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。

6、店鋪裝修

加盟商把實際店面的草圖發送至公司，公司負責設計，合作者找當地施工隊裝修即可，督導負責全面指導。

7、人員培訓

理論課程培訓、資料熟悉掌握、制作流程了解、專業技師授課、老師考核通過。

8、開業準備

總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、開業運營

協助加盟商進行開業指導，后期進行全方位跟蹤服務。

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