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奶粉成分檢測

時間:2023-03-21 23:35:05來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

  奶粉是嬰幼兒小朋友的食物,安全問題至關重要。曾經的三聚氰胺事件,當年引起了國家級高層的重視。誤食毒奶粉的家長,扔伴隨當年的陰影。

  奶粉有哪些類型?

奶粉有普遍性的六個分類,分別是全脂奶粉、脫脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、嬰幼兒奶粉和特殊配置奶粉。

  奶粉成分檢測內容有哪些?

  奶粉檢測

的內容整體上分為兩類:安全類型檢測和營養類型檢測。具體包括感官檢測、營養成分檢測、理化檢測、安全性檢測、以及其它檢測等。

 

奶粉成分檢測項目有哪些?

奶粉檢測常見的項目有蛋白質 、脂肪 、大腸菌群 、三聚氰胺、鉛 、總砷 、亞硝酸鹽 、三聚氰胺 、沙門氏菌 、金黃色葡萄球菌等方面,奶粉檢測樣品需要未開封的新樣品,以及奶粉是否含有激素。

  以營養成分檢測和安全性檢測為例。

  營養成分檢測:能量、蛋白質、脂肪以及脂肪酸(包括反式脂肪酸,亞油酸和亞麻酸)、碳水化合物(乳糖,低聚果糖及低聚半乳糖等),維生素A,B1,B2,B6.

安全性檢測:三聚氰胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽、鉛、菌落總數、大腸菌群、阪崎腸桿菌、金黃色葡萄糖球菌、沙門氏菌微生物項目,這些項目都是涉及安全的指標,是不允許出現的。

食品安全檢測服務聯系電話:13613841283

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