食用植物油煎炸過程中的衛生標準

時間：2023-03-21 21:45:43來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》規定了食用植物油煎炸過程中的感官指標、理化指標和檢驗方法。適用于食品煎炸過程中的各種食用植物油。 一、檢測范圍： 煎炸食用植物油 二、檢測項目： 顏色、滋氣味、酸價、羰基價、極性組分以及過氧化值。

（未列舉項目請咨詢在線工程師）

三、檢測標準： GB5009.37食用植物油衛生標準的分析方法 GB/T7102.2食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測定方法 GBT5009.37-2003食用油衛生標準分析方法 GB/T?7102.2-1994食用植物油煎炸過程中的極性組分百檢集團-專業的B2B檢測電商平臺,公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實現全國給地區全覆蓋。百檢就談食品檢測服務可對各類食品、農產品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農藥殘留、獸藥殘留、營養成分、營養標簽、添加劑及非食用物質、重金屬、常規理化指標以及有毒有害物質檢測服務。百檢集團擁有的檢測團隊，先進的檢測儀器，從事食品檢測多年，積累了豐富的食品檢測經驗及知識，可為您提供一站式食品檢測服務。百檢集團合作的食品檢測單位都是國內知名第三方檢測機構，出具權威性的CNAS/CMA資質認證報告，具有法律效率，各大電商品臺通用。