菜籽油轉基因檢測

時間：2023-03-21 21:20:35來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

非轉基因菜籽油也有低芥酸品種，而且市場上大部分菜籽油都精煉過，精煉后的油是聞不出味道的。精煉油也無法檢測藍光值。　　1、國內的非轉基因菜籽油也有低芥酸品種的，部分國產的低芥酸非轉基因菜籽油的芥酸含量＜2%，和進口菜籽油的基本沒差別，用芥酸含量是無法判別是否轉基因的；而從健康角度講，實際上低芥酸的菜籽油更加健康。另外，市場上大部分菜籽油都是經過精煉的，精煉后的油是聞不出味道的。　　2、藍光值也只是毛油（沒經過精煉加工的初級油）或者四級油（壓榨及溶劑萃取后的油，未經堿煉、脫色、脫臭）可以檢測，精煉后也是無法區別的。另外，藍光值是通過比色儀檢測出來的，肉眼無法分辨。　　而且我國規定含有轉基因成分的加工食品應該標注，所以消費者憑食用油包裝上的原料標示就可以分辨是否是轉基因菜籽油了。　　上海百檢檢測平臺專注于食品相關檢測，致力于為中小企業用戶提供簡單、便捷的檢測服務，百檢第三方檢測機構為用戶提供關于食品檢測的免費咨詢服務，一站式為用戶解決檢測需求。