2023年8月26日，廣東省物流行業協會、廣東省物流標準化技術委員會（GD/TC4）主辦，廣東省物流行業協會冷鏈物流專業委員會承辦的2023大灣區食品冷鏈與食材供應鏈發展論壇在廣州順利召開。

大會聚焦創新驅動、產業融合、標準引領、數字賦能，由廣州順豐冷運供應鏈有限公司、廣東京邦達供應鏈科技有限公司、廣東何氏水產有限公司、廣州越秀冷鏈物流有限公司、廣州市白云投資開發有限公司、廣東中冷快運股份有限公司、廣州市鑫湖能源科技有限公司、粵港澳大灣區智慧冷鏈產業學院協辦。

廣東省物流行業協會黨支部書記梁玉霞、順豐冷運華南區總經理周新桃、京東物流廣東省冷鏈醫藥經營中心解決方案負責人謝潔玫、廣東何氏水產有限公司副總裁林珠妹、粵港澳大灣區智慧冷鏈產業學院常務副院長謝如鶴教授、廣東中冷快運股份有限公司總經理劉洪旺，白云城投集團旗下廣州市白云投資開發有限公司物流總監吳宗樺、廣州越秀冷鏈物流有限公司總經理王填、李加威、廣州市鑫湖能源科技有限公司總經理張昀、廣東捷駿物流有限公司董事長曾榮才等上下游企業及部分高校負責人約120人與會。

大會由廣東省物流行業協會冷鏈物流專業委員會執行主任黃曉鵬主持召開，秘書長胡梅致歡迎詞，執行會長馬仁洪進行《粵港澳大灣區冷鏈物流與食材供應鏈發展的機遇》的專題分享。近兩年，黨中央、國務院部署加快建設高效規范、公平競爭、充分開放的全國統一大市場，著力構建暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現代化冷鏈物流體系。面對新形勢新局面，食材生產、加工、流通和消費端不約而同加速向數字化、品牌化、融合化、標準化、溫度控制精準化、需求定制化方向轉型升級，重塑供應鏈，提升市場服務能力和競爭力。大會召開恰逢其時，望借消費驅動市場變革的強勁“東風”，凝聚共識，群策群力，共同探求創新驅動、標準引領、數字賦能、產業融合的食品冷鏈與食材供應鏈發展新思路、新路徑。廣東何氏水產有限公司副總裁林珠妹聚焦《鮮活水產和預制菜全產業鏈》，分享了何氏水產專注創新和標準引領，在鮮活水產、預制菜的發展以及未來“燈塔工廠”的布局。何氏水產是國家桂花魚養殖綜合標準化示范區、國家農產品冷鏈流通標準化示范企業、廣東省重點農業龍頭企業，集水產品育種、養殖、研發、收購、暫養、加工、物流配送于一體，通過南魚北運核心技術，實現活魚冷鏈，覆蓋全國，是中國市場輻射最廣、規模最大的淡水優質活魚冷鏈配送企業。著力打造預制菜品牌“蹦蹦魚”，響應市場需求，實現產品、渠道、工藝和品牌的轉型。整合上下游，完善供應鏈，著力發展精深加工，打造包括魚制品精深加工、預制菜初深加工、凈菜加工配送中心、萬噸自動化立體冷庫等功能的自動化、智能化、數字化“燈塔工廠”，建設智慧漁業+預制菜雙輪驅動新格局。京東物流廣東省冷鏈醫藥經營中心解決方案負責人謝潔玫現場進行《京東冷鏈食品生鮮全場景F2B2C一站式冷鏈服務平臺》的專題分享。京東冷鏈為生鮮產業鏈提供全流程、全場景F2B2C一站式冷鏈服務平臺，通過數字世界的供應鏈優化及物理世界的高效執行，為生鮮和預制菜行業客戶持續創造價值。順豐冷運華南區供應鏈總監王寰進行《順豐冷運賦能食品冷鏈和食材預制菜行業降本增效和高質量發展》專題分享。針對預制菜在B端和C端市場的發展現狀及趨勢，順豐冷運憑借一體化供應鏈、統倉共配、全渠道一盤貨、科技金融全場景、食品安全管理、冷運包裝方案、科技能力底盤、冷運產品的獨特優勢，致力解決預制菜行業食品品質、效期管理、訂單分散等物流痛點。順豐冷鏈憑借B2B遠距離陸運門到門冷鏈運輸和配送、B2B末端門店配送（線下渠道）、B2C-電商一倉發全國（線上渠道）、B2C全國分倉（線上渠道）、線上+線下全渠道“一盤貨”庫存管理的能力，為預制菜行業提供助力品牌擴張的綜合物流解決方案。廣州越秀冷鏈物流有限公司總經理王填分享了越秀冷鏈視角下的冷鏈市場現狀，聚焦《越秀冷鏈“食品+供應鏈”一站式冷鏈物流渠道服務解決方案》，展示了越秀冷鏈B2C、B2B、供應鏈增值服務能力全景，以及在產地、BC共倉、預制菜、餐飲渠道項目的具體實踐。越秀冷鏈作為越秀集團以金融、房地產、交通基建、食品為核心產業的“4+X”現代產業體系下的城市集配一站式冷鏈物流渠道服務商，圍繞南海園區打造食品冷鏈物流綜合園區標桿，圍繞果貿園區打造電商產業服務園區，形成統倉共配、一件代發和零擔物流網絡化的多網點一體化布局，推進食品供應鏈模式多元化和經營管理水平提升。廣東中冷快運股份有限公司總經理劉洪旺進行《單元化移動冷鏈物流全鏈路解決方案》專題分享。中冷快運與昇輝新能源、理工亙舒、賽信冷鏈、廣迎供應鏈形成五方生態聯盟，以“移動冷鏈方艙+常溫車”的模式，實現無源制冷，將常溫車升級智能溫控冷藏車，為中高端生鮮食品客戶提供單元化移動冷鏈物流全鏈路解決方案。廣州市白云投資開發有限公司物流總監吳宗樺進行《白云城投“電商一體化交易中心+果蔬食品冷鏈配送中心”，促進傳統食材供應鏈轉型升級》專題分享。其中廣州食材之都電商一體化交易中心項目總建面約4.3萬平方米，規劃建設電商總部辦公、電商直播基地、電商一體化運營中心、冷鏈云倉等多功能空間載體，將打造成為保障廣州、輻射大灣區、貿易全世界的食材商貿中心，為廣州食材之都全面轉型升級賦能。北京曠視機器人技術有限公司銷售總監岳勇聚焦《AloT助力火熱預制菜行業冷鮮前行——最優ROI冷鏈儲存場景》，專題分享了曠視機器人的冷鏈物流技術與實踐。曠視作為一家聚焦物聯網場景的人工智能公司，基于業界領先的AI科研與工程實力，打造了軟硬一體化的AIoT產品體系，致力于成為新一代物流產品和解決方案提供商，為食品冷鏈等行業客戶提供高柔性、高ROI的托盤四向車系統解決方案，助力實現倉儲物流環節的降本增效和數字化升級。廣州市鑫湖能源科技有限公司總經理張昀進行《蓄冷儲能技術冷鏈物流規?；瘧谩穼ｎ}分享。鑫湖能源科技致力于高效蓄冷儲能技術研究和規模應用，以蓄冷型車用冷源賦能新能源車，助力行業打造低碳冷鏈和綠色物流。北鵬建材股份有限公司冷庫事業部劉永柔介紹了冷庫的潛在安全風險以及冷庫常用保溫產品的性能，分享了《冷庫擠塑板六面體保溫的革新》，重點介紹了北鵬擠塑板六面體保溫系統的施工工藝和重點項目案例。希娜皓（上海）貿易有限公司總經理裴鴻斌進行《能給冷鏈產業帶來降本貢獻的Sunice HYBRID》專題分享。Sunice HYBRID是廣泛應用于冷凍系統壓縮機的一種創新冷凍機油，具有保護壓縮機免受磨損，預防故障，延長機器壽命；防止壓縮機過熱，維持冷卻性能，節省能源；避免管道堵塞，確保冷卻效果的品質，適用于絕大多數的主流環保冷媒，在降低冷媒充注量，改進生產管理等環節具有降本和增效的效益。大會依托廣州市政府主辦的中外經貿結合的大型綜合性展會“第31屆廣州博覽會”及同期主辦廣州國際冷鏈產業博覽會（含生鮮供應鏈及技術裝備展、亞食展及預制菜展），是一場大咖云集，精英薈聚的行業盛會。歡迎院校、企業加入合作

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廣東省物流行業協會

協會成立于2006年，是全國先進社會組織、首批5A級行業協會，首批具有承接政府職能轉移和政府購買服務資質的社團組織，唯一獲得“廣東省現代產業500強項目”榮譽稱號的協會。協會多次榮獲國家、省、黨政等先進稱號。有會員單位6000家（含200所院校會員），涵蓋了制造業、物流業和教育、農業、科技等現代服務業，會員分布國內外。協會有教育委員會等多個委員會、中心及10個海外辦事處服務窗口，還有5個政府主管部門下設（職稱申報中心、全國A級企業評估辦、物流標準化委員會等）賦能會員需求，為會員提供資源服務。攜會員積極參與“一帶一路”項目、產業集群、融入粵港澳大灣區、促雙循環經濟高質量發展。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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