報(bào)

告

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的需求不斷增長，尤其是在食品安全和品質(zhì)方面。冷鏈物流與食品息息相關(guān)，對于保證食品品質(zhì)和安全性具有至關(guān)重要的作用。在這一形勢下，冷鏈物流行業(yè)逐漸成為物流市場的熱點(diǎn)。面臨這廣闊的市場空間，越來越多的甲方企業(yè)布局冷鏈物流，通過投入技術(shù)和資源，提升冷鏈物流的效率，滿足消費(fèi)者的需求，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈升級。

中物聯(lián)冷鏈委以126家冷鏈物流企業(yè)為樣本，對其關(guān)聯(lián)的甲方企業(yè)進(jìn)行梳理，結(jié)果顯示，37家冷鏈物流企業(yè)具有甲方背景，其中17家企業(yè)更是入圍2022年全國冷鏈物流百強(qiáng)企業(yè)，占比達(dá)到45.9%，甲方企業(yè)乙方化發(fā)展趨勢顯著。

現(xiàn)

解讀

狀

冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀

1

多部門多維度共同指導(dǎo)

2023年政府對冷鏈物流行業(yè)保持高度重視。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年1-8月國家層面出臺的冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過30項(xiàng)，涉及多部門；各省冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過130項(xiàng)，多部門分工監(jiān)管、共同負(fù)責(zé)，多維度共同指導(dǎo)部署推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 近年來國家層面冷鏈政策發(fā)布情況

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委

2

冷鏈物流不斷升溫

2023年1-8月，我國冷鏈物流總額為3.7萬億元，同比增長3.95%；冷鏈物流總收入為3086億元，同比增長3.41%；我國冷鏈物流需求總量為2.4億噸，同比增長5.35%，冷鏈?zhǔn)袌鲶w量穩(wěn)步增長，冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、市場需求等持續(xù)企穩(wěn)回升。

2012年至2023年1-8月我國冷鏈物流需求總量及增速

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委

3

冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢

充分發(fā)揮《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》和國家骨干冷鏈物流基地的引領(lǐng)作用；

持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)融合，以產(chǎn)業(yè)為根基，以融合促創(chuàng)新；

把握冷鏈?zhǔn)袌鲂枨?，以市場為?dǎo)向，以需求促發(fā)展；

深化行業(yè)科技賦能，以數(shù)據(jù)為抓手，以數(shù)智促轉(zhuǎn)型；

構(gòu)建綠色低碳生態(tài)，以可持續(xù)為基石，以ESG促升維。

政策引領(lǐng)

布

解讀

局

甲方企業(yè)布局冷鏈物流

提問

Qustions

&

解答

Answers

Q1

何為甲方企業(yè)布局冷鏈物流？

由甲方企業(yè)控股、甲方企業(yè)的全資子公司、與甲方企業(yè)擁有一致的控股股東或受益所有人，如：傳勝供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司是百勝（中國）投資有限公司的全資子公司；

企業(yè)前身是甲方企業(yè)的一個(gè)部門、一條業(yè)務(wù)線或子公司，而后被孵化為獨(dú)立的企業(yè)，如：河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司原為鍋圈供應(yīng)鏈華鼎物流部；

企業(yè)與甲方企業(yè)同屬一個(gè)集團(tuán)，如：合肥快樂通冷鏈物流配送有限公司與安徽青松食品有限公司同屬青松集團(tuán)。

Q2

為什么要布局？

滿足市場需求，保證產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量，提升競爭力；

實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整合和優(yōu)化，自建冷鏈物流體系，降低物流成本；

搶占市場先機(jī)，提高市場占有率，把握市場機(jī)遇，提高市場份額；

控制運(yùn)輸、倉儲等環(huán)節(jié)的溫濕度等條件，提升消費(fèi)者滿意度；

政府支持力度不斷加大，相關(guān)政策和扶持措施促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展；

協(xié)調(diào)冷鏈物流各個(gè)環(huán)節(jié)，提高物流效率，提升企業(yè)的核心競爭力。

優(yōu)勢

Advantage

&

劣勢

Inferiority

優(yōu)勢一：提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全

全程監(jiān)控管理運(yùn)輸和儲存過程

確保在規(guī)定溫度環(huán)境下運(yùn)輸和儲存

在食品領(lǐng)域尤為重要

優(yōu)勢二：提高配送效率

縮短產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間

實(shí)現(xiàn)對物流過程的精準(zhǔn)控制

產(chǎn)品快速送達(dá)，提升客戶滿意度

優(yōu)勢三：降低運(yùn)輸成本

運(yùn)用自身的物流網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施

實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過程的規(guī)模化和集約化

整合上下游資源

優(yōu)勢四：提高企業(yè)品牌形象

提升企業(yè)服務(wù)水平

彰顯對產(chǎn)品質(zhì)量的重視

吸引消費(fèi)者、建立品牌忠誠度

劣勢一：產(chǎn)品需求波動(dòng)大

產(chǎn)品需求受季節(jié)、地域、消費(fèi)習(xí)慣等因素影響

市場需求波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)大

劣勢二：運(yùn)營成本高

能源消耗大、設(shè)備維護(hù)等成本高

需要進(jìn)行人員培訓(xùn)，成本提高

劣勢三：技術(shù)要求高

冷鏈物流環(huán)節(jié)多且復(fù)雜

專業(yè)知識和技術(shù)需求高

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不足，流暢運(yùn)作難度高

劣勢四：配送網(wǎng)絡(luò)不完善

建立完整配送網(wǎng)絡(luò)難度大

持續(xù)維護(hù)、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)難度大

分

解讀

析

甲方企業(yè)布局冷鏈物流企業(yè)分析

1

具有甲方背景的

冷鏈物流企業(yè)名單（部分展示）

2

超四成企業(yè)處于行業(yè)領(lǐng)先地位

17家甲方背景企業(yè)處行業(yè)領(lǐng)先地位，占比超40%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中物聯(lián)冷鏈委以126家冷鏈物流企業(yè)為樣本，對其關(guān)聯(lián)的甲方企業(yè)進(jìn)行梳理，結(jié)果顯示，37家冷鏈物流企業(yè)具有甲方背景，其中17家企業(yè)入圍2022年全國冷鏈物流百強(qiáng)企業(yè)，占比達(dá)到45.9%，甲方企業(yè)乙方化發(fā)展趨勢顯著。

2

涉及業(yè)務(wù)廣泛

從關(guān)聯(lián)甲方企業(yè)主營業(yè)務(wù)類別來看，餐飲5家，零售3家，果蔬3家，水產(chǎn)品3家，速凍食品1家，肉類8家，乳制品7家，新農(nóng)批3家，還有2家同時(shí)經(jīng)營肉類和乳制品，2家同時(shí)經(jīng)營肉類和餐飲，各類業(yè)務(wù)均有企業(yè)涉及。

3

案例一：

上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司

上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司創(chuàng)立于2018年，是一家數(shù)字化供應(yīng)鏈創(chuàng)新服務(wù)平臺，專注于為餐飲企業(yè)提供物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和數(shù)字化流通服務(wù)。在絕味食品全國15000家門店鮮品配送網(wǎng)絡(luò)資源以及多年冷鏈流通場景的實(shí)戰(zhàn)磨煉基礎(chǔ)上，絕配供應(yīng)鏈聚合社會(huì)化冷鏈資源，依托智慧供應(yīng)鏈平臺，搭建省、市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)多層級冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，采用“共享”、“共配”模式，為餐飲企業(yè)提供成本更優(yōu)、效率更高、服務(wù)更穩(wěn)的流通服務(wù)。

兩大產(chǎn)品

六大服務(wù)

3

案例二：

成都運(yùn)荔枝科技有限公司

成都運(yùn)荔枝科技有限公司源自新希望集團(tuán)，是冷鏈行業(yè)領(lǐng)先的一站式冷鏈服務(wù)商，以“科技驅(qū)動(dòng)+高效履約”為兩大能力抓手，將系統(tǒng)科技能力深入滲透至食材流通全場景，幫助客戶打造柔性交付能力， 協(xié)同客戶構(gòu)建數(shù)智供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)交付效率更高，交付成本更低，交付體驗(yàn)更優(yōu)。公司定位為冷鏈物流效率引領(lǐng)者。

展

解讀

望

甲方企業(yè)布局冷鏈物流發(fā)展趨勢與展望

1

對冷鏈物流競爭格局的影響

提高市場競爭

甲方企業(yè)通常具有較強(qiáng)的物流需求和資源整合能力

會(huì)對現(xiàn)有的冷鏈物流企業(yè)形成競爭壓力，走向良性競爭

推動(dòng)服務(wù)升級

甲方企業(yè)通常具有較高的服務(wù)要求

促使現(xiàn)有的冷鏈物流企業(yè)提升自身服務(wù)水平，以滿足各類企業(yè)的物流需求

促進(jìn)技術(shù)升級

甲方企業(yè)通常具有較強(qiáng)的技術(shù)能力和創(chuàng)新意識，會(huì)不斷引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)

推動(dòng)現(xiàn)有的冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級和創(chuàng)新，促進(jìn)冷鏈物流技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展

促進(jìn)行業(yè)整合

甲方企業(yè)可能會(huì)通過收購、合并等方式整合行業(yè)資源

有利于優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，提高行業(yè)整體競爭力

2

當(dāng)前呈現(xiàn)出的發(fā)展趨勢

規(guī)?；c專業(yè)化

甲方企業(yè)越來越傾向于親自布局冷鏈物流業(yè)務(wù)，以降低運(yùn)營成本和提高服務(wù)質(zhì)量

不斷提高冷鏈物流的規(guī)?；潭龋ㄟ^整合資源、優(yōu)化流程，提高運(yùn)營效率

智能化與信息化

甲方企業(yè)正在逐步將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流領(lǐng)域

實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控、精確溫控、智能調(diào)度等功能，提高冷鏈物流的智能化和信息化水平

綠色環(huán)保

甲方企業(yè)越來越注重綠色環(huán)保，推動(dòng)節(jié)能減排，推廣使用新能源車輛和節(jié)能設(shè)備

優(yōu)化運(yùn)輸路線、提高運(yùn)輸工具的能源利用率、采用環(huán)保型制冷技術(shù)等，以降低能源消耗和環(huán)境污染

倉儲自動(dòng)化

為了提高冷鏈物流的效率，甲方企業(yè)正在加大倉儲自動(dòng)化的投入

采用自動(dòng)化立體倉庫、無人搬運(yùn)車、自動(dòng)化分揀線等設(shè)備，提高倉儲作業(yè)的自動(dòng)化程度

3

未來發(fā)展展望

#01

優(yōu)化供應(yīng)鏈

甲方企業(yè)需要不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升冷鏈物流的效率并降低成本

合理規(guī)劃產(chǎn)地、倉儲、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同和高效運(yùn)作

#02

加強(qiáng)人才培養(yǎng)

甲方企業(yè)需要重視冷鏈物流人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，多與專業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)等合作

培養(yǎng)一批具備冷鏈物流專業(yè)知識和管理能力的人才，為企業(yè)的發(fā)展提供人才保障

#03

提升服務(wù)質(zhì)量

甲方企業(yè)需要關(guān)注冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量的提升，嚴(yán)格把控運(yùn)輸時(shí)效

保證產(chǎn)品新鮮度、降低貨損率等方面，以滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)冷鏈物流服務(wù)的需求

甲方企業(yè)在布局冷鏈物流的未來時(shí)，需要緊密關(guān)注市場變化和行業(yè)趨勢，不斷優(yōu)化自身戰(zhàn)略，加大技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量提升，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。

全

解讀

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聯(lián) 系 人：陳玉勇

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-END-

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天津見

2023食品冷鏈技術(shù)創(chuàng)新大會(huì)

天

津

11月1-3日

2023年11月1-3日將于天津舉辦“2023食品冷鏈技術(shù)創(chuàng)新大會(huì)”。

本屆大會(huì)將以“科技向“新”·“鏈”創(chuàng)未來”為主題，聚焦食品冷鏈及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邀請來自國內(nèi)外冷鏈物流上下游百余家優(yōu)秀企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者等400+行業(yè)精英齊聚天津。

與您一同探尋技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的冷鏈物流新風(fēng)向，助力冷鏈物流行業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化升級。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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