在商業經濟中品牌建設所占的比重較大，農產品經濟中也不例外，特別是以豬肉生產加工為主的肉食品工業，其對品牌的投入建設逐年加大。國內大型肉食品企業紛紛在上游養殖、中游物流或下游終端尋找和打造促進品牌成長的核心競爭優勢，為企業品牌建設鋪路。其中，現已發展為專業從事農產品加工、食品制造和冷鏈物流服務于一體的河南眾品集團，大力發展冷鏈物流，不僅確保肉食產品的安全新鮮和高品質質量，也推動品牌發展成就了眾品輝煌。

        肉類行業繁榮態勢下 企業打造品牌勢在必行

品牌化有利于顧客對企業忠誠度的形成和維持，而品牌化發展又能進一步推動我國肉類消費市場的快速發展。專家認為，在現今較為繁榮的肉類行業中，品牌是肉食品企業整合下游產業鏈的許可證，沒有品牌，一個企業在最終消費市場里就沒有發言權，就不可能取得與消費者的話語權，企業打造品牌勢在必行。另一方面值得珍視的是，冷鏈物流又是企業銜接上游養殖與下游終端市場的保鮮橋梁，所以建設一個高效、快捷的冷鏈物流體系就等于贏得了打造高質量品牌的掌控權。

“眾品在探索和實施品牌化戰略的道路上，以高度的社會責任感和自律意識，特別加強冷鏈物流體系建設，把食品安全放在首位，這樣既實現了企業的價值增值，又滿足了消費者的情感需求?！痹谡劦奖娖反蛟熳陨砥放茣r，眾品董事長朱獻福如是說。

據了解，眾品在發展模式、商業模式、產業鏈建設尤其是冷鏈物流方面力求創新，從一個區域品牌成長為當今肉食品行業的熱門品牌，與其建立起的高效冷鏈物流體系息息相關。

        強勢建設冷鏈物流體系 眾品為品牌建設搭建保鮮橋梁

經濟發達的歐美加以及亞洲日本、新加坡、臺灣等地區冷鏈物流發展比較完善，冷鏈產品全程冷控，冷鏈市場已經形成，完全實現了食品從采收、貯藏、包裝、運輸、銷售都在冷鏈物流支持下到消費用戶的全過程。據眾品工作人員介紹，企業在早些年認識到物流對一個品牌的成敗非常重要，因為市場需求瞬息萬變，產品種類層出不窮，一個品牌必須依靠一個強大靈敏的物流系統，才能在渠道里保持其應有的曝光度、新鮮度，于是投入大量資金發展冷鏈物流，為打造眾品品牌搭建起長久的保鮮橋梁。

據悉，眾品的冷鏈物流網絡包括8個產地冷鏈物流基地，12個銷地冷鏈物流基地。通過系統集成標準、檢測、配送和結算等服務功能，為客戶提供一個整合區域食品資源、快速響應市場的平臺，有效解決冷鏈產品“最后一公里”的配送問題。依托冷鏈物流中心，建立了覆蓋大中原城市群與主要區域重點城市的物流配送網絡，輻射大中原三級城市及部分鄉鎮、長三角、珠三角及環渤海灣等區域。除了冷鮮肉、預制品、肉制品、蔬菜等常規主導產品外外，眾品集團目前推出、并已登陸滬上的高端豬肉品牌“香曲?！?，其放心新鮮品質也得益于旗下冷鏈物流體系，它真正做到了從工廠-運輸-銷售終端的無縫鏈接。據了解，香曲海所用的豬種源自姜曲海豬，該豬為我國生長期達300天以上珍稀豬種，養殖環境是我國生態環境優良的5A級風景區溱湖濕地區域，在生長周期內不添加任何添加劑，全程有視頻監控，保證了生態養殖的可追溯性。業內人士表示：“這種基于冷鏈物流體系的配送供應鏈模式對我國高端肉食品牌的發展具有重要意義。”

 

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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