山西在60縣建冷鏈物流設施可儲藏50萬噸農產品

時間：2023-04-28 17:16:07來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

1月9日，從山西省政府獲悉，我省將在60個縣要建設農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施，預計將完成設施數2283間、195萬立方米，可解決50余萬噸鮮活農產品儲藏。

2020年4月農業農村部啟動農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，將我省納入全國16個實施省范圍，爭取資金3.5億元。工程啟動以來，我省各級農業農村部門全力以赴推進落實工程建設前期各項工作。

據了解，我省常年蔬菜產量在800萬噸以上，按照生產基地每生產1噸蔬菜需配備3立方米預冷庫的標準測算，年需約2500萬立方米預冷庫。初步統計，目前我省專門用于蔬菜生產的預冷庫不到20萬立方米，不足需求的1%，蔬菜大縣預冷庫量僅為需求的0.5%左右。我省蔬菜產地倉儲保鮮冷鏈物流設施不足的現狀極大地限制了蔬菜運輸半徑，增加了損耗率，降低了蔬菜質量，影響了市場競爭力。我省薯類貯藏方式以地下式、半地下式的自然通風貯藏庫（窯）和土窖為主，庫容1000立方米以上的較少，恒溫貯藏庫基本屬于空白。調查顯示，全省35%的鮮薯需要入庫（窯）貯藏，但實際入庫貯藏率只有20%，導致薯類貯藏損失率達15%，秋雨時節高達30%。薯類貯藏庫（窯）設施不能滿足產業發展需求，制約了農民創收增收。

我省結合產業特色，聚焦建設重點，圍繞水果、蔬菜兩大產業，對全省117個縣（市、區）蔬菜、水果進行需求程度排名，確定前30名生產大縣為重點實施縣。聚焦農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設中存在的用地、用水、用電等突出問題，多部門聯動，從政策、資金等方面給予支持和傾斜。通過部門配合、一體推進，推動出臺冷庫用電、設施農業用地等優惠政策，為各項工作順利開展凝聚合力。（李杰華）

太原日報

[編輯：白麗紅]

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