作為冷鮮肉，我們如何保證其新鮮和安全呢?業內專家，道出了自己的看法，為確保冷鮮肉的新鮮，首要任務是降低運輸過程途中的溫度、減少食品的損耗，因此，冷鏈技術顯得尤為重要。

在我國，占據主導地位的肉制品企業，金鑼集團，始終關注著消費者的健康，為保證冷鮮肉的食品質量安全，全程將“冷鏈”理念貫穿于全產業鏈中，保證了從田間到餐桌，冷鮮食品的新鮮與安全。

金鑼集團，積極運用“冷鏈”技術，以其為發展核心，建立健全穩定快速的冷鏈物流體系，進而形成長途運輸與區域倉儲、配送交織的物流格局。保證了產品在生產、運輸、銷售等過程中始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染。

金鑼集團，結合了先進的運輸設備和技術手段，有效的保證在運輸過程中的低溫控制，確保肉制品的新鮮與安全。為人類帶來全新的健康肉制品的新時代。在全行業中，遙遙領“鮮”。

金鑼集團，目前已擁有1500多輛冷鏈物流運輸車輛，保證運輸過程中的食品質量控制，為更好的實現溫度控制，金鑼集團引進先進的GPS跟蹤系統，全程關注車輛中食品的溫度，從而能實時的關注動態，保證食品在抵達目的地的過程中，不會變質。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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