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揭秘—街邊小店小型冷庫背后一年的利潤你知道嗎?

時間:2023-04-12 07:55:38來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

相信大家應該經常在街邊看到門店里有小型冷庫,這種小型冷庫大多數位于生鮮店、水果店、蔬菜店、牛奶批發店、飲品批發店、農貿市場內,這種小型冷庫的價格都比較低,正常在2-4萬左右幾個平方,但是可不要小瞧了此類小型冷庫,它所能帶來的利潤是你想象不到的。

肉類冷凍庫

街邊門店里面的小型冷庫一年能有多少利潤?

我們以雪糕批發為例,這種是典型的雪糕冷凍庫,10平方米大概可以儲存幾噸的雪糕,一個夏季幾萬塊錢的利潤是很隨意的,要知道這種小型冷庫造價也就幾萬塊錢,正常情況下一個夏天冷庫的本錢就賺回來了,而且過了夏季,還可也儲存一些冬天所需要的食品,比如火鍋食材、牛羊肉等。

小型肉類冷凍庫

以小編在上海泗涇九州世貿建造的小型面包冷庫為例,當時造價7萬元,使用了近6年了,這位客戶主要是做面包批發、食品批發,做一些漢堡、快餐所用的食品,一天正常營業額在1-2萬左右,利潤點在20%-25%左右,這就意味著一天的利潤點在2000-4000左右,一年的利潤百十萬輕輕松松,而且他這種小型冷庫無需人工看守,都是全自動的,根據客戶描述,旺季的時候一兩個月就回本了。目前他正在籌備擴建到500平方米左右的冷庫,可能是市場需求比較大,畢竟附近的批發市場就這里比較近,所以生意比較好。

這些看似不起眼的小型冷庫,其實利潤點是相當可觀的。

小型冷庫

還有一種儲存藥品的小型冷庫,這種冷庫建造后需要通過藥監局審核認證后才能使用,這種醫藥冷庫的利潤點也是非常可觀的,但是想要從事此類行業,需要有相關營業執照以及相關的從事經驗,否則一般做不了這個行業。

很多人會納悶,為什么他們要建這種小型冷庫。

因為在常溫環境下,許多食品難以得到有效的保存,特別是夏季氣候炎熱,水果、蔬菜、食品在高溫環境下不要多久就會損壞,根本無法正常銷售,所以需要低溫冷藏,而且有很多食品必須在-18℃的低溫環境下冷凍,如達不到這項標準,市場監督管理局會進行處罰,可見小型冷庫的作用是非常重要的。

小型醫藥冷庫

還有人會說,那我干脆買個冷柜就可以了,這點不可否認,冷柜的確可以達到目的,但是冷柜的容量在這放著,沒有冷庫的容量大,并且價格相差不多,這就是唯一的區別,所以更多人選擇冷庫和冷柜都用。很多店內會出現,前面放冷柜,后面放冷庫的情況,這就可以保障產品在任何時候都可以保鮮。

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