廣陽區開展冷鏈食品突發事件應急演練

時間：2023-04-12 00:39:06來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

來源：廊坊云報

廊坊日報訊 10月9日上午，由廣陽區市場監督管理局組織，廣陽區疫情防控指揮部、廣陽區衛健局、廣陽區疾控中心等多部門聯合開展的冷鏈食品新冠肺炎疫情突發事件應急演練在廊坊市龍都水產有限公司舉行。

此次應急演練模擬了廣陽區疾控中心工作人員在龍都冷庫例行對冷凍進口食品進行核酸檢測中，發現一批厄瓜多爾蝦核酸檢測結果呈陽性的采樣樣本。廣陽區市場監督管理局立即啟動新冠肺炎疫情突發事件應急預案，對涉及區域進行管控，對密切接觸者進行管理，全力追根溯源，控制事態蔓延。各部門按照職責有序開展信息報送、現場調查和應急調度、現場管控、人員環境及產品采樣、陽性樣品暴露接觸人員轉運、環境消殺等應急處置工作。

演練中各部門配合密切，流暢自然，達到了有效檢驗應急預案、磨合機制，有力鍛煉隊伍的預期效果。同時，針對演練過程暴露的不足與問題，廣陽區市場監督管理局提出了相關改進意見和建議。

演練結束后，廣陽區市場監督管理局開展了冷藏冷凍食品貯存服務者現場培訓會。會上，工作人員就如何做好冷凍水產品及畜禽類的索證索票、購進驗收記錄、人員管理、清潔消毒、冷庫入庫查驗、溫度記錄等方面進行了詳細的培訓指導。并要求冷藏冷凍食品貯存服務者在思想上必須高度重視，主體責任必須落實到位。在按要求做好凍庫日常消毒清潔工作的同時，從業人員要做好自身防護措施，并落實索證索票臺賬制度，積極配合疾控部門做好核酸檢測工作。經營有進口冷凍肉制品和水產品的經營單位要及時全面上報進口冷凍肉制品和水產品的信息，不得瞞報、漏報。

（記者呂新穎通訊員蔡雨杰編輯李雨穎）

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