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- 翻臺率最高的餐飲店（餐飲旺季，7招輕松提高翻臺率）
夏季是餐飲的淡季，許多咖啡店眼見著咖啡店頂閘，再來人，里面的...時間 : 02-09
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- 行業大洗牌，餐飲業迎來新一輪并購潮？京東倉儲的十年戰事確認了！一加首款可折疊屏手機將于第三季度發布余承東：準備戰斗流浪地球火了，笨笨能不能救商湯？金地集團1月簽約金額同比下降38.41%、貝特瑞202
圖片來源 @視覺中國文｜紅餐網2023 年開年，餐飲賽道就發生了一起新...
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- 年關之際餐廳處理不好這個問題，顧客不再光臨！
即將來臨新年，寒暑假期間，通?？Х鹊陠螏l生后廚門廳忙成一...時間 : 02-09
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- 行業大洗牌，餐飲業迎來新一輪并購潮？
圖片來源@視覺中國
文｜紅餐網
2023年開年，餐飲賽道...時間 : 02-09
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- 店長和廚師長吵架怎么辦（店長和廚師長又開打，老板用水管才把他們“澆”開）
年長大廚不服年長的店員；催單、丟單相互扯皮……不少咖啡店...時間 : 02-09
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- 政策發力刺激餐飲復蘇，山東必普旗下食趣石代成年輕化餐飲風向標
進入2023年，在國家拉動內需的大方向引導下，全國多地推出政策，對恢復...
時間 : 02-09
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- 餐廳差評回復評語大全（顧客給餐廳差評，我到底該怎么辦？）
1位令人滿意的顧客會引起8位潛在性的顧客，1位不令人滿意的...時間 : 02-09
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- 2023黑珍珠榜單明日發布，長沙餐飲品牌首次入圍
2023黑珍珠榜單明日發布，長沙餐飲品牌首次入圍...
時間 : 02-09
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- 有個大酒店請了個大廚師為什么光吃不干活（餐廳團隊人心渙散，員工給錢也留不住，該怎么辦？）
馬云說，雇員要請辭，不是錢沒給到位，是心哎呀了。
然...時間 : 02-09
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- 金梧桐視野丨1.30-2.05餐飲行業最新資訊
編輯丨劉洪睿 策劃丨王振宇
本期資訊速覽：
1. 天水...時間 : 02-09
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- 餐廳被燙傷要求賠付范本怎么寫（顧客遭燙傷索賠，麻辣燙老板喊冤！餐廳如何預防和應對意外事故）
跌倒、跌倒、拉傷、燒傷、劃傷、食物中毒……這些都是咖啡...時間 : 02-08
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- 餐飲行業訂單滿滿 文旅市場繁榮興盛 武安處處洋溢著濃濃煙火氣
人間煙火處，年味正濃時。這個新年，武安市的街頭人來人往，商場影院消...
時間 : 02-08
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- 將企業做大做強,餐飲老板必須重視的九件事情（將企業做大做強，餐飲老板必須重視的九件事）
老板娘的DNA同意了民營企業的DNA。對餐飲民營企業而言，從0...時間 : 02-08
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- 市場不斷變化，競爭不斷加劇，2023年餐飲行業該怎么干？
隨著市場不斷變化,競爭日益加劇,2023年餐飲行業該怎么干呢?這是...
時間 : 02-08
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- 廚房基本調味品（省錢必看！廚房調味品保管注意事項）
為什么調味料料常常莫名其妙的裝好？原本賺的就不多，無形之中...時間 : 02-08
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- 【擼起袖子加油干 風雨無阻向前行】店面熱鬧喜慶 聚餐客流增加 我市餐飲行業呈現復蘇回暖狀態
轉自：秦皇島新聞網...
時間 : 02-08
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- 餐廳后廚管理制度（人氣餐廳后廚管理的秘密！全藏在這10個小細節里）
黃身勝敗，咖啡店經營中，尤其是這種！
眾所周知，后廚的管理...時間 : 02-08
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- 內蒙古二連浩特市市場監管局開展餐飲行業衛生專項整治
中國質量新聞網訊 為全面落實“四個最嚴”要求，進一步規范...時間 : 02-08
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- 砧板用前怎么保養（后廚砧板應該如何保養與清洗？這里有4個秘訣）
大廚有一大堆寶貝，秤桿、槍械還有焦脆。秤桿和槍械很多大廚...時間 : 02-08
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- 廚師配菜基本功（廚師懂得這樣配菜，上菜速度大大提高）
一道道菜式的問世講究的是餡料和調料的配搭。而佐料則是依...時間 : 02-08
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- 飯店價格高了怎么降下來（餐廳出品忽高忽低？聰明的廚師都這樣辦）
假如咖啡店的公司出品水準Mareuil，顧客除猜測咖啡店時常換...時間 : 02-08
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- 二手房廚房一定要弄嗎（“二手廚房”問題多，精明的廚師長這樣防“坑”）
大廚多半都期望能他們籌設新浴室，這種可以增加熟識天數，此外...時間 : 02-08
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- 餐飲行業逐漸回暖，楊國福持續為消費者帶去健康與美好的美食體驗
餐飲行業逐漸回暖，楊國福持續為消費者帶去健康與美好的美食體驗,...
時間 : 02-08
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- 刀用什么保養不生銹（廚師的刀、劍客的劍，廚刀到底該如何保養？）
大廚手里的刀如高手手里的劍，要試圖用得得心應手，應該的維護...時間 : 02-08
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- 老板必看！從餐飲行業“八大變化”，看品牌應如何布局2023年戰略
2023是個不一樣的年份，隨著疫情的消散餐飲業迎來了新的春天。春節...
時間 : 02-08
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