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- 開新店 開新局|北京烹飪協會云程:發揮餐飲業“百業介質”作用
“2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年,北京烹飪協會身為5A...
時間 : 02-08
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- 烹飪擺盤技巧(好擺盤能為菜品加分!優秀的廚師都應該掌握這些技巧)
一道道菜肴白富美高不高,最重要的整體表現是:菜端煮熟,顧客是...時間 : 02-08
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- 這里有一份2022餐飲業年終總結,點擊即刻查收!
回顧過往,能夠更好地前行。2022年的餐飲業,究竟發生了什么?今天,我們...
時間 : 02-08
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- 菜品抄襲怎么辦(如何防止菜品被抄襲?餐廳要從這5個環節入手)
如今餐飲行業菜肴兩極分化越來越嚴重,單店只要推出個爆品菜...時間 : 02-08
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- 餐飲業煙火升騰迎來喜悅的“煩惱” 擴張規模面臨招工難1
大小新聞客戶端2月7日訊(YMG全媒體記者 金海善 攝影報道)“吃火鍋...
時間 : 02-08
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- 現在有什么新菜品賣(新菜品上市能否火爆?做好6個步驟,新品變身人氣王)
引爆新機有拳法,自古拳法得人心。
秋冬是新機爆發...時間 : 02-08
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- 開新店 開新局|高端親民并舉、老店呈新貌,餐飲店有新模型
2022年年底,餐飲市場迎來回暖,一些餐飲品牌迅速開出新店,迎接春節旺...
時間 : 02-08
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- 提高新產品開發的成功率(要提高新品成功率,這3點你一定要注意)
研發新機并非餐企一拍腦袋就決定的,它涉及到效率、人力、時...時間 : 02-08
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- 速凍食品上半年增速回落:傳統商超銷售萎縮
速凍食品上半年增速回落:傳統商超銷售萎縮...
時間 : 02-08
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- 餐飲爆款菜品有哪些種類(90%以上的顧客都會點的爆款菜品,是這樣打造的)
咖啡店都期望他們能打造出出這款或是三款主打產品,但主打產...時間 : 02-08
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- “速凍食品第一股”宣布漲價,企查查數據:我國現存速凍食品企業5.5萬家
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時間 : 02-08
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- 菜品創新的意義和價值(推了新菜卻反響平平?菜品創新的原則,你真的知道嗎)
鮮時節變化,喜新厭舊的顧客……都逼使咖啡店須要持續逐漸地...時間 : 02-08
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- 速凍食品,能否再“熱”起來?
速凍食品,能否再“熱”起來?...
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- 做餐飲剛開始沒人來(剛招聘回來不久的店員說走就走 餐飲店為什么留不住人?)
招人難,上捷爾薩更難,大排檔的專業人才問題怎么解決?
許...時間 : 02-08
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- 新消費時代,速凍食品是門好生意嗎?
新消費時代,速凍食品是門好生意嗎?...
時間 : 02-08
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- 餐廳如何管控成本(餐廳如何有效控制人力成本?)
在物力效率愈來愈高的明天,各家咖啡店都在尋找最好的效率節...時間 : 02-08
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- 拯救年輕“懶人們”的速凍食品!麥肯食品來啦~
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時間 : 02-08
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- 廚師試菜菜品(廚師面試要試菜,試的到底是什么?)
大廚到咖啡店復試,老板娘第二件事確實是說要試菜。如此,餐飲...時間 : 02-08
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- 速凍食品沒營養、不健康?選購5要點,你一定要牢記!
速凍食品可以說是懶人的“福音”,從冰箱取出再加熱就能食用...時間 : 02-08
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- 員工請假店里缺人怎么辦(過年餐廳缺人手,員工卻要請假,該怎么辦?)
每年的新年其間,是一年中咖啡店營生最好、最忙碌的季節之一...時間 : 02-08
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- 中國速凍食品行業趨勢分析:主打“懶人”市場經濟
隨著居民人均收入的增加,消費者的生活水平與消費習慣也隨之...時間 : 02-08
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- 如何提高餐廳員工凝聚力(學會這6個方法,打造餐廳高凝聚力團隊)
道相同則心相惜,心相惜則力相異。
源自一名店員的疑惑...時間 : 02-08
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- 有哪些速凍食品囤在冰箱里「特別有安全感」?
作者:綸寶媽媽科學美育
我是那種能盡快吃掉我就盡量不...時間 : 02-08
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- 餐飲臨時工服務員(餐廳招小時工降人工,需要注意什么?)
為的是減低人工成本和減輕勞務阻力,許多餐飲業單廂可以選擇...時間 : 02-08
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- 上海市場監督管理局:注意!這4批次食品抽檢不合格
本文轉自【上海市場監管】;
上海市市場監督管理局2023...時間 : 02-08