中新社長沙11月24日電 (付敬懿)2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會24日在湖南長沙開幕，采取線上線下雙線融合模式實現“云端”看展，集中展示海內外食品餐飲行業發展成果，推動新技術、新產品、新模式的交流與合作。

本屆食餐會以“促進消費，創新發展”為主題，設置食材、餐飲、預制菜、智慧餐飲等各展區，吸引中國各地百強餐飲、酒店、商超品牌到場觀展采購。境外以各國駐華機構及國內進口食品、食材貿易商參展為主，現場設置韓國館、非洲館、香港地區館及澳大利亞紅酒館，世界各地名優特食品和餐飲集中亮相展會。

本屆食餐會由開幕式、中國國際食品餐飲創新發展論壇兩大主體活動及20余場會議論壇、賽事、洽談對接等活動組成，邀請業內權威專家及企業代表就當前行業面臨的新經濟環境與結構調整、產業協同等問題，共議食品餐飲產業所面臨的機遇與挑戰、出路與對策。此外，還舉辦商超、糧油、食材等多場推介會，為參展企業與采購商搭建零距離的交流平臺。

組委會推出食餐會小程序云展平臺，充分運用5G、大數據等現代信息技術手段，通過線上展館、實時互動交易詢盤、行業大數據資訊、全活動參會體驗等內容建設，服務線上會展新業態，展商可以通過小程序開展“云直播、云采購、云交流”，實現“云展覽”，促進線上與線下、買賣雙方的多種交流互動。

中國國際食品餐飲博覽會從2016年首屆落地湖南，六屆展會累計吸引50余個國家和地區企業組團參展，參觀者突破95萬人次。據不完全統計，展會期間實現交易額及意向訂單共約200億元人民幣。(完)

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