作者：約翰飯特稀

隨著疫情的開放，身邊“陽了”的人是越來越多。昨天朋友發來信息問“你陽了沒？難道你都不出門的嗎？怎么防護做的這么好？”。

其實說實話，主要是家里有老人和6個月大的孩子，真是不敢輕易變陽，所以每次出門我都是跟路上的行人保持至少1米以上的距離，回到家專門在門口消好毒再進屋，說到底，還是要自己多加注意，這樣才可以少一些感染。

這段時間其實也正是拼抵抗力的時候，所以家里的一日三餐非常注重營養，每天在網上看的最多的就是各種食譜，自己也做了總結，以備不時之需。今天就跟大家談一談，如果你真的不小心“陽了”，飲食上應該怎么吃？

一、發燒沒食欲

一旦“陽了”，幾乎所有人都會經歷發燒這一階段，所以此時不建議吃油膩、不易消化的食物，因為會加重身體的負擔，建議吃一些營養密度高但開胃、易消化的食物，如果此時再不注重補充營養，很容易導致營養攝入不足，抵抗力低下，從而影響恢復。

建議選擇性的吃一些雞蛋、蝦仁、牛奶、瘦肉，但切忌不可一次性吃太多。雞蛋羹就是很不錯的推薦，好消化，做法簡單。

雞蛋羹

食材：雞蛋3個、溫水240毫升、鹽、蒸魚豉油、香油、蔥花

1：雞蛋磕入碗中，加入適量鹽，把雞蛋攪散。

2：加入240毫升左右的溫水攪勻，把蛋液表面的浮沫撇干凈，或者過濾一下也可以。

3：蒸鍋加水燒開，放入雞蛋，用盤子或者保鮮膜蓋上，中火蒸15分鐘左右，蒸好后根據個人口味倒入香油和蒸魚豉油，或者直接淋入生抽也可以，撒入少量蔥花即可。

二、嗓子不舒服

嗓子不舒服刺激性的食物堅決不能吃，低溫的食物更能緩解嗓子不適的癥狀，記住是低溫而不是冰涼。冷藏的酸奶、牛奶、各種水果罐頭都行，尤其是黃桃罐頭，在東北不是流行這樣一句話“什么包治百??？桃罐頭”。雖然聽起來有點玄乎，但確實可以緩解不適。

黃桃罐頭

食材：黃桃10斤、冰糖1000克、清水適量、鹽少許、玻璃罐子若干

1：首先將黃桃洗凈削皮，然后去核切塊，放入鹽水中浸泡5分鐘，可以讓果肉更緊實。

2：將黃桃浸泡好后清洗一下放入鍋中，不要使用鐵鍋。加入冰糖和清水，水要能沒過黃桃，煮至冰糖融化即可，煮的時間不要太長。

3：玻璃罐子一定要提前消毒，沸水煮5分鐘，晾干。趁熱將黃桃裝入罐內，擰緊蓋子，倒扣放涼，再放入冰箱，放一年都不會壞哦！

三、沒有味覺、嗅覺

可以適當地聞一些有刺激性的味道，比如榴蓮、花香等，吃一些酸味的食物，比如酸蘿卜、酸黃瓜、辣白菜，如果嗓子不適，就不要吃辣的食物了。

酸黃瓜

食材：旱黃瓜5根、食鹽、白糖、花椒、小茴香、香葉、洋蔥、淘米水

1：黃瓜清洗干凈，切掉黃瓜兩頭，之后放在陰涼通風的地方晾干水分，著急做的話就用廚房紙擦干水分。

2：準備一個無水無油的玻璃瓶子，瓶子提前用沸水煮一下消毒，然后晾干水分。把黃瓜豎著依次擺進去。

3：加入25克食鹽、40克白糖、5克花椒、5克小茴香，2片香葉、1/3的洋蔥切成丁放進去，倒入浸沒黃瓜的淘米水即可。

4：蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方，保存7天就可以吃了。如果實在覺得麻煩，就買現成的吧！

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