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餐飲店空間設計案例分享

時間:2023-01-18 12:56:33來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

Hello,大家好,我是老歐,今天給大家分享幾個餐飲店裝修設計的案例。

餐飲店裝修設計是近年來空間設計中一個比較熱門的話題,當下越來越多的人熱衷于開餐飲店,甚至連很多明星也加入到開餐飲店的行列。一家好的餐飲店,一定要有自身的特色,除了要在菜品上下功夫以外,還應在裝修環境中多花心思,才能在眾多餐飲店中脫穎而出。

餐飲空間設計要注意以下幾點:

1、就餐氛圍的營造:溫馨舒適的就餐氛圍,能夠帶給食客良好的就餐體驗。燈光是營造氣氛的主角,采用帶有自然光感的燈光,比較親切、柔和。燈具形態應與餐廳的整體裝飾風格一致,達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的亮度要求。

2、裝修風格:根據餐飲店主題風格來確定設計風格和裝修材質,統一的主題風格會給消費者更確定的氛圍感。

3、配色的選擇:色系的選擇在餐飲店裝修設計中也是非常關鍵的,色彩對空間氣氛有著不容小覷的作用。黃色、橘色等暖光燈烘托出溫暖安靜的氛圍,紅色燈光更有煙火氣息,現代熒光字牌,則更能凸顯時尚氣息。

4、空間整體動線:餐飲設計要注意把握好空間尺度,注意滿足功能的合理性以及人體工程學等各方面的要求。設計時要考慮人與空間的關系、根據不同的消費者的使用空間和不同空間的用途,來進行合理劃分,并且不同的空間應滿足不同功能的需求。

5、材質的選擇:餐飲店地面一般應選擇表面光潔、易清潔的材料,如大理石、花崗巖、地磚等。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料,如選擇一些木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾,如乳膠漆、局部木飾,并用燈具作烘托。

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下面來看看幾個不同風格的餐飲店裝修案例:

案例1:荊楚會館

花園餐廳獨處于鬧市之內,獨立于萬林花叢之間。景觀和建筑渾然一體,簡單又別致,為繁華城市中增添了一抹亮點。整體新中式輕奢風的設計,以淡雅古樸的紅棕和灰棕為主,對稱的中式線條結構勾勒出傳統之美。

在實木的雕刻和木料的選擇上,以仿天然腐蝕性石材作為主材料,黃花梨作為木質元素??臻g中運用了大量的仿古木質元素以及石材,保留原有花園古色古香的同時又融入了現代設計元素。

走廊整體以深棕為主色調,頂部和側面紅棕色裝飾木紋縱橫垂直地排列分布,搭配冷白暗燈和藝術擺件既顯肅穆又不乏格調。

兩邊用不平整的石磚砌成,每隔一段設置有精美的藝術擺件,石墻上鑲有帶有中國文化的壁畫,從走廊穿過,別有一番藝術享受。

完全封閉獨立的中式餐廳,用于貴賓餐飲招待,旁邊設有沙發,餐前餐后可以放松休息,滿足了會客需求。包間私密性好,整個空間面積夠大,餐桌設置在正中間的位置,極大的提高了服務操作的便利性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

會所設計了一間獨立茶室,可供貴賓臨時使用,整體以輕奢風為主,并以白、深棕、商務藍做點綴,帶有強烈的中式輕奢風,適合密談,品茗。

天花橫豎交錯的木紋使得整個空間顯得莊嚴肅穆,用一面墻來專門放置各種各樣的藝術收藏品,不但起到了豐富空間的效果,還瞬間提升了整個空間的格調品味。

空間通過燈光的點綴氛圍營造出一個看似簡單但工藝及其復雜的空間設計。既體現出餐廳的低調的同時細節上體現高端。

案例2:田園私房菜館

私房菜館裝修設計最重要的一點,就是要突出自己的特色,取名為“樂清荷畔”,意在強調打造一種夏日清涼荷畔的餐廳意境。這家田園私房菜館隱藏在一處山莊景區內,環境雅致。

私房菜主打地方特色菜,所以在裝修設計上十分講究??臻g設計上化繁為簡,大面積利用簡單的木質線條,使空間變得靈活流暢,原始自然融入菜館的主題中。

私房菜館的裝修材料多數是以木材為主,木桌、木椅直接在當地取材,一桌一凳都散發出自然原生態的氣息,讓人忍不住駐足停留。

除此之外,在裝飾上也別有用心,處處都能發現小驚喜,水墨裝飾畫、旋渦石墻、隔斷木簾、木質編織燈等裝飾讓田園氣息撲面而來。

空間氛圍上利用柔和的暖色燈光打造,使空間變得溫和而舒適。配合精致的小件裝飾品,安靜又富有文化底蘊的氛圍立即呈現,這樣的氛圍能使人的精神體驗得到最大限度的滿足、慰藉和釋放。

木飾隔斷面、編織木燈、木質斜頂穿梭于包間中,原始木材的采用讓人重溫兒時美好的回憶,這里帶給客人的不僅僅是舒適,更多的是傳達一種清新雅致的格調。

使用木質隔斷簾來分隔空間的設計,既能滿足人們多樣化大小就餐空間的需求,營造的環境氛圍也符合食客所需。

大面積落地玻璃設計的好處,就是能讓客人一邊吃著美食,一邊欣賞窗外的風景,客戶在這里能充分感受到大自然的魅力,這也是人與自然關系最好的注解。周邊美麗的景色,也能讓客戶在這里不受拘束。

用餐環境強調了人對空間的感覺,一個能引起情感共鳴餐廳,這正是私房菜館的獨特之處。

案例3:坎爺火鍋店

坎爺火鍋店的門頭融合了川渝辣椒元素,白墻灰瓦飛檐,青磚紅燈雕窗,自帶人文氣質,與撲面而來的火鍋香氣混合一氣,憑添了幾分亦俗亦雅的韻味。

火鍋店有兩層空間,一樓入門大廳,一條條虬勁盤旋的蒼龍高臥柱上,栩栩如生,亦靜亦動,大氣十足,將川蜀文化的氣勢與格局表現得淋漓盡致。

坎爺火鍋店的散座區融入了更加濃重的川蜀風情,紅色雕梁與黃色燈光穿梭其中,將大廳照的燈火通明。以充滿生活氣息的四人小方桌為核心,輔以長板凳、紅鼓凳、小竹籠.....營造出有滋有味的市井生活。

吊頂做了一個紅色祥云的圖案,寓意火鍋店紅紅火火。四個角落各放上一個植物景觀,四周雕梁磚瓦的精心設計,一下子把人帶入到古代京城酒樓的氛圍中。

火鍋店內部以大面積木質材料為主,二樓通道兩邊插入散座桌凳,隨著視線的移動,空間也延伸開來。設計中插入了京劇壁畫,云石燈片,復古木紋,設計師把傳統木質家具的利用和復古裝飾發揮得淋漓盡致,最終為坎爺的食客們帶來沉浸式的巴蜀餐飲體驗。

包間四方隱蔽,為食客營造了一個良好的隱私空間。兩張拼桌接成的一張大方桌,滿足了家庭或者公司的就餐需求,壁墻中間與側面掛的花鳥畫,成為了包間的一大亮點。暖色古典吊燈的點綴為復古木質空間氛圍平添了一種古雅、閑適的氛圍。

好啦~以上餐飲店裝修案例的內容就分享到這里了,如果你喜歡的話,記得點贊收藏喲~

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