原標題：熱烈祝賀成都市探掌餐飲獲得“全國特色餐飲名店”榮譽證書

2021年7月，成都市探掌餐飲管理有限公司在全國餐飲品牌發展調研推選活動中，經評價中心多位行業資深專家審核后，從全國參選的數百家品牌中評選為《全國特色餐飲名店》。并獲得中國質量認證監督管理中心和中國企業信用評估中心聯合頒發的“全國特色餐飲名店”榮譽牌匾以及榮譽證書。

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“探掌”品牌隸屬于成都市探掌餐飲管理有限公司，始于2013年10月15日，2019年開始品牌化、標準化、流程化，目前已建立了餐飲運營管理的綜合集團生態鏈系統，具備全面控制和發展的綜合能力，餐飲行業的獨立運營、管理能力，產品高效輸出、創新的供應鏈能力，品牌定位和菜品已得到了市場的充分檢驗和大力擁護。探掌以麻辣香鍋為特色，探掌為招牌，突破傳統干鍋的意識形態，使顧客在就餐中對菜品和環境的體驗凸顯現代化、時尚化、儀式化，致力于推進天府市井美食的前進，樹立繼火鍋、串串后獨具川渝市井美食特色——麻辣香鍋的優秀品牌。

探掌屬于定向性較強的特色餐飲品牌，致力于發展成為代表川渝美食的第三大餐飲品類——麻辣香鍋，并在這個行業里獨占鰲頭。經過8年的耕耘，探掌已由單門店建立起了全封閉的餐飲運營管理生態系統，目前有菜品研發、油料供應、凈菜供應、運營物資供應等業務的供應鏈公司，負責市場開拓、門店建設、門店運營、組織培訓等業務的服務公司，4家公司化運營的門店，主要分布于商圈和商場。探掌以年輕的消費群體為主要依托，尤其以年齡20歲~35歲的白領女性為代表，她們是引領餐飲時代潮流的主力軍，也將引領探掌走向更廣闊的市場，登頂麻辣香鍋品類的品牌榜首。

讓顧客吃到更滿意的麻辣香鍋是探掌的企業使命，未來，探掌依然會不忘初心，促進餐飲行業的發展，提升餐飲企業整體競爭力，讓我們凝聚餐飲力量，打造合作共贏平臺!

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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