首都機場餐飲公司創新推動戰略解碼向市場主體目標邁進

時間：2023-01-07 02:46:15來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

轉自：中國民航網

中國民航網通訊員張強、杜雅萍報道：2022年12月27日至28日，首都機場餐飲公司召開2023年度戰略解碼會。餐飲公司總經理袁澤青作題為《新階段新啟點新標桿目標不變挑戰升級》專題黨課暨形勢分析報告，餐飲公司領導班子成員和中層管理人員參加會議。

袁澤青從“看宏觀、看行業、看內部”三個方面分析當前餐飲公司面臨的嚴峻形勢與任務，并通過回顧公司過去五年工作，判斷公司目前所處發展階段，明確新發展階段向市場主體目標邁進和完成從甲方到乙方轉變的戰略任務和要求。會議指出，對于新階段工作思路：一是要守住基本盤，樹立信心，搶抓機會；二是要抓住市場開拓，加強突破，擴大份額；三是要立住新模式，取得實效，增加效益；四是要撐住支持體系，形成集團外市場拓展的核心競爭力。會議明確了2023年工作要求：一是要認識到位，開展自我評定，在立足于內的基礎上眼光向外，取得實效；二是要積極迎接變化、鼓勵爭先，通過指標實現考核分類施策、動態調整；三是要聚焦“經營擔當、管理嚴格”工作主線；四是聚力主業主責要從“做過”向“做到”轉變。

餐飲公司黨委書記曹曉峰結合疫情影響新態勢和集團公司對新階段的更高要求，提出公司上下要踔厲奮發、篤行不怠、主動作為，并對公司未來發展提出四個方面意見：一是念好穩字訣，通過穩經營主體、穩安全基礎、穩服務質量，確保公司基本盤業務持續穩定；二是打好主動仗，深化落實集團公司經營工作會精神，主動拓展市場，避免“偽勤奮”；三是譜好創新曲，推進故宮文創、東西浮島等創新項目盡快落地；四是繪好同心圓，堅定不移推進全面從嚴治黨，落實“凝心工程”建設。

餐飲公司副總經理許微表示，當前民航業和餐飲業均呈現快速恢復的良好態勢，公司上下要積極靠前，在確保商圈安全平穩運行的前提下，通過轉思維、轉措施、轉方法，盡快完成甲方向乙方的角色轉變以及由管理方向服務方的角度轉變，實現經營效益提升。許微從三個方面提出下一步工作方向：一是職能部門和業務部門要弱化“內卷”現象，提升管理效率和經營效能；二是多措并舉加強現有資源激勵；三是通過權利下放、指標下放、服務下放，實現“放”得下、“接”得住、“管”得好。

此次會議創新采用分組研討形式，各小組成員緊扣“成為真正市場主體，完成從甲方到乙方的轉變”發展目標，圍繞觀念轉變、模式調整、渠道策略、風險防控、體系支撐、人才培養等方面深度研討，提出建設性思路和建議，并以小組為單位匯報研討成果，為謀劃好新階段餐飲公司高質量發展戰略、不斷打造企業核心競爭能力、加速向市場主體目標邁進創造良好開局、打下堅實基礎。

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