中國質量新聞網訊 近日，長沙市望城區市場監督管理局發布關于長沙市望城區大碗先生餐飲管理有限公司食品安全監督抽檢一批次不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市望城區市場監督管理局關于長沙市望城區大碗先生餐飲管理有限公司食品安全監督抽檢一批次不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示

根據2022年9月16日長沙市望城區市場監督管理局按照2022年食品安全監督抽檢計劃，長沙市望城區市場監督管理局依法委托“湖南新程檢測有限公司”對長沙市望城區大碗先生餐飲管理有限公司所經營的韭菜進行監督抽檢，經檢驗，于2022年10月15日出具編號No：FC22092005-0002號檢驗報告，檢驗項目：腐霉利，mg/kg：標準指標≤0.2，實測值0.46，單項判定：不合格，檢驗依據：GB/T 23200.113-2018，檢驗結論為不合格。我局對上述一批次監督抽檢不合格食品進行了風險控制和核查處置，現將有關情況公示如下：

我局對長沙市望城區大碗先生餐飲管理有限公司開展執法檢查，于2022年10月19日，進行立案調查。經現場檢查，未發現不合格批次產品。經調查，產品名稱：韭菜，檢驗結論：腐霉利，mg/kg：標準指標≤0.2，實測值0.46，單項判定：不合格，檢驗依據：GB/T 23200.113-2018，檢驗結論為不合格。經調查，該產品的供應商是“湖南長沙大碗先生餐飲配送服務有限公司”，9月16日抽樣時韭菜共采購了12.5公斤，購進單價4.25元每公斤，總價格：53.12元。經調查，當事人進貨時索取了供貨方的資質，保留了進貨單據和檢測報告。經詢問，當事人這批產品抽檢1.5公斤，已使用完畢。

長沙市望城區大碗先生餐飲管理有限公司按照監管部門要求，提交了整改情況報告。我局依據《中華人民共和國食品安全法》以及《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十四條，認為湖南健坤餐飲管理有限責任公司履行了進貨查驗義務，決定對當事人免予行政處罰。

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：餐飲管理師初級證咋考啊 餐飲管理師證容易考嗎

下一篇：強化藝體課程“過程性考核”，約束非學科類培訓野蠻擴張