近日，廣州揭曉了“2021中國餐飲品牌力百強”。其中內蒙古食客熟悉的西貝莜面村排名第4，九田家黑牛烤肉料理排名第69位，小肥羊排名第82位。小編梳理發現，總部在內蒙古的只有一家……

近日，備受矚目的餐飲行業盛典“第三屆中國餐飲紅鷹獎”在廣州舉辦，同時揭曉了“2021中國餐飲品牌力百強”。

相比較于“2020中國餐飲品牌力百強”，今年的百強榜品牌約有20%左右的更迭，其中，海底撈、喜茶以及正新雞排，不出所料，依舊占據榜單前三名，排名第4的是西貝莜面村、九田家黑牛烤肉料理排名第69位，小肥羊排名第82位。

不過很可惜，西貝莜面村隸屬于北京西貝餐飲管理有限公司，小肥羊早就被百盛收購，本次榜單中，對于內蒙古來說，有且僅有一個上榜品牌，那就是九田家。

今年的百強榜中，小吃快餐首次超越中式正餐，上榜31個品牌，成為百強榜中上榜品牌最多的品類；正新雞排、絕味鴨脖、老鄉雞成為了小吃快餐品類的前三名，西貝莜面村、外婆家、眉州東坡則是中式正餐前三名。

當然，能在全國眾多餐飲品牌中脫穎而出，強勢上榜，無論是九田家還是西貝、小肥羊，都有著屬于他們品牌的發展歷程，接下來的內容，就跟隨小編，一起來了解一下，這三家與內蒙古息息相關的企業故事。

九田家

全稱九田家黑?？救饬侠?，2015年創立于呼和浩特市，是伯樂千里馬集團旗下專業餐飲品牌，主營韓式果木烤肉及正宗韓式料理，是傳統烤肉工藝和特色于一體的烤肉連鎖服務企業。

為更快速更高效地發展，九田家事業于2016年初正式歸屬伯樂千里馬集團公司，同時更名為內蒙古九田家餐飲管理股份有限公司。截至2019年底，門店數量達到700多家，品牌覆蓋內蒙古、北京、上海、深圳、天津、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、湖南、河南、河北、山西、陜西、寧夏、遼寧等多個省市，發展非常迅速。

在九田家高速發展的同時，與之而來的還有不少負面消息。在《2020中國燒烤差評大數據分析與研究報告》中，九田家在產品方面的差評比例較高，食材不新鮮、偷工減料、不好吃等問題較多；吃出異物的比例達3.42%；在推銷會員卡方面也有不少差評。

不過，負面消息并沒有影響九田家擴張的腳步。快速發展的九田家，得到了內蒙古紅太陽集團的投資，并計劃五年內，公司在全國范圍鋪設門店規模達到3000家，作為“烤二代”的九田家，距離成為全國性知名餐飲公司不會太遠。

西貝莜面村

西貝莜面村，是西貝餐飲集團旗下的主品牌，主營中式休閑正餐，西北菜，分店遍及北京、深圳、廣州、上海、天津、沈陽、石家莊、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等地。截至2019年，直營店已高達300多家，員工達23000名，營收突破了50億。

說起發家于內蒙古的西貝餐飲，得先從它的創始人說起。賈國龍，西貝創始人，出生于內蒙古臨河，1988年，賈國龍在內蒙古臨河開了第一家店，叫黃土坡風味小店，這也是西貝餐飲的第一次亮相；三四個月后，西貝酒吧開業；1999年7月，西貝品牌走出小縣城臨河，進軍首都北京。

此后，為了迎合資本的喜好，西貝開始布局副品牌，像大眾熟知的西貝酸奶屋、肉夾饃、賈國龍功夫菜等等，但結果卻是“高開低走”，其中“賈國龍功夫菜”在北京門店評分只有3.035，46條評價中15條都是差評。

2020年，有消息稱，西貝準備將總部、上市公司主體、“賈國龍功夫菜”超級中央廚房落地至內蒙古自治區的首府呼和浩特市。同年10月，這一消息得到證實，西貝賈國龍功夫菜超級中央廚房項目落戶呼和浩特和林格爾新區。對于西貝來說，這既是一次回歸，也是攜手家鄉、共贏未來的展翼再出發。

小肥羊

內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司于1999年8月誕生在包頭，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。

2001年年中，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司上海分公司成立。六個月后，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司北京分公司成立。2002年，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司深圳分公司成立。2003年，第一家境外小肥羊連鎖店，在洛杉磯開業。

2004年，小肥羊的年銷售額，達到了驚人的43億元。

2008年，小肥羊在中餐企業排名中位列第一，成中國第一的火鍋品牌。同年6月，于香港成功上市。

2011年11月7日，中國商務部批準百勝中國控股有限公司收購小肥羊集團有限公司計劃。

2012年2月，百勝以近46億港元現金完成對小肥羊的私有化，持股量高達93.2%，剩余6.8%股權則由創始人張鋼和陳洪凱持有。一年后，百勝以現金收購小肥羊全部股權。

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