天府旅游美食亮相第26屆四川新春年貨購物節，促進旅游和餐飲業融合發展

時間：2023-01-04 14:54:34來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　封面新聞記者易弋力

為弘揚天府旅游美食文化，促進旅游和餐飲業融合發展，拉動內需擴大消費，豐富廣大市民和游客新春消費選擇，搭建旅游和川菜文化展示交流平臺，2022年12月31日，“第26屆中國（四川)新春年貨購物節暨天府旅游美食節” 在成都世紀城國際會展中心開幕。

本次“天府旅游美食節”由四川省商務廳、四川省文化和旅游廳、四川省經濟和信息化廳、四川省農業農村廳等部門支持，四川省非物質文化遺產保護協會、四川省市場營銷協會、四川省供貨商商會、四川省食品文化研究會主辦，四川省博覽經濟發展有限公司承辦，四川省文化旅游宣傳信息中心協辦。

四川省商務廳二級巡視員鐘賓表示，消費是經濟循環的主拉動力。2022年以來，受疫情反復沖擊、多輪沖擊，消費和接觸性服務業極限承壓。在此背景下，省政府仍堅持高規格召開全省消費促進工作會議，舉辦首屆中國（四川）國際熊貓消費節。為推進國際消費目的地建設，全省正在加快實施消費“三品一創”提質擴容工程，強化品質供給、品尚引領、品位生活，創建國際一流消費環境?！暗?6屆中國（四川)新春年貨購物節暨天府旅游美食節”，也是熊貓消費節的重要配套活動。作為廣大消費者采買年貨、感受傳統文化的標志性盛會，購物節通過不斷豐富展品類別、開展促銷活動、創新展會服務，在激活春節消費潛力、增加品質商品供給、滿足人民美好生活需要、助力產品銷售等方面發揮了積極作用。

“天府旅游美食節”以“天府味道·安逸四川”為主題，展期四天，從2022年12月31日一直持續至2023年1月3日。展覽總面積近1000平米，分市（州）展區和美食精品展區，市（州）展區集中宣傳展示各市（州）特色美食文化、飲食類非遺產品、美食旅游線路、非遺文創精品等；美食精品展區則集中展示全省特色川菜、火鍋、特色小吃、特色飲品品牌，開展美食制作、品鑒、展銷以及春節年餐預訂、派券、廚藝表演等活動。

市州展區以遂寧展團規模最大，展出的安居跑馬灘砣砣魚、射洪清真老字號麥加餐廳麥加牛肉、蓬溪姜糕和辛農民菜油、可士可甜橙、五二四紅苕、九葉青花椒、香葉尖茶葉、高金食品、沱牌舍得酒等“遂寧鮮”區域公用品牌，引來眾多消費者和市民參觀。

成都展團也是一大亮點，在“賡續文脈·煙火成都”主題展區，裝修精美又頗具創意的展臺前圍滿了觀眾，白瓷、陶瓷、蜀錦、蜀繡等非遺手工藝品，“莫西熊貓”等文創藝術精品吸粉無數；展區內還設置了“歷史藝韻”互動表演區，不定期開展國潮器樂演奏和古裝漢服走秀，在工作人員引導下，觀眾和市民饒有興趣的體驗非遺傳承與文創藝術的魅力。

此外，自貢刀刀爽牛肉、綿陽北川馬槽酒、瀘州肥兒粉、德陽什邡師古牛肉月餅、廣元米倉山茶、內江黃老五花生酥、樂山紀六嬢甜皮鴨、宜賓長寧李氏豆豉、常香園醬油；南充川北涼粉、米粉；達州川漢子燈影牛肉、巴中南江黃羊肉、廣安岳池米粉、甘孜康定陳三鍋莊、阿壩高原優品、涼山冕寧火腿等旅游美食及非遺技藝，都因為價格實惠、賣相好、趣味性強，受到廣大消費者和市民追捧。

　　除了展示、展銷，各展區還將開展網紅直播，依托抖音、快手、淘寶等流量平臺，進一步提升“天府旅游美食”品牌影響，線上線下促進各市（州）旅游美食消費。

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