日前，娛樂明星鄭愷開的連鎖餐館被網民曝料，存在販售霉變菜肴、黃瓜廢舊重復使用、鹵湯僵硬等問題，某些店面違規輕微。

8月14日晚，當事餐館“火鳳祥鮮貨甜品”在官方微博發公開致歉信稱，將在全國范圍內對所有連鎖店進行核查，確定當事門店后將對其進行處罰、停業整頓，并開除當事崗位負責人。

販售霉變菜肴 鄭愷餐館致歉

火鳳祥官方網站表明，火鳳祥鮮貨甜品為火鳳祥（寧波）國際品牌管理股權非常有限公司旗下的甜品國際品牌，女演員鄭愷是國際品牌掌柜。

天網查表明，火鳳祥（寧波）國際品牌管理股權非常有限公司成立于2020年3月，非由人及實際控制人為張松。

從股權結構看，鄭愷通過上海歡鑠企業管理處（非常有限合伙制）入股梭羅河鳳祥18.5％的股權，為公司第二大股東。鄭愷本人所持上海歡鑠企業管理處（非常有限合伙制）70％的股權，其經紀人程倩所持30％的股權。

記者同時發現，除梭羅河鳳祥外，鄭愷還入股了另外一家甜品國際品牌“蛙方子”，其運營團隊為火鳳祥的原班人馬。除依舊拿鄭愷作為招牌外，蛙方子甜品還找來女演員王祖藍為其站臺。

天網查表明，火鳳祥（寧波）國際品牌管理股權非常有限公司作為大股東所持蛙方子（寧波）國際品牌管理股權非常有限公司80％的股權。

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