7月2日，2022中國·江蘇國際性伏羊甜品人文展覽會新聞報道記者會在南京舉行。

據餐飲吧了解，該屆伏展會以“伏羊甜品、身心健康食療”為主軸，由江蘇省餐飲業聯合會、徐州市餐飲與餐飲業總商會、徐彭甜品藝術交流聯合會聯合有關城市餐飲業組織、餐飲業、餐飲供應鏈機關共同舉行。

會議上，江蘇省餐飲業聯合會于學榮理事長則表示，以伏羊為基，選樹伏羊甜品名店、人氣店，培育伏羊甜品品牌，打造伏羊地標甜品名片；以伏羊為橋，點燃“蘇新消費、夏日生活”伏羊甜品狂歡季，搭建顧客與餐飲業友誼橋梁，提振消費信心，構建起豬肉、酒飲等供應鏈機關與餐飲業的技術交流，推進三產融合；以伏羊為媒，弘揚伏羊甜品人文，在傳承中技術創新，在技術創新中發展。

“該屆伏展會具有活動多、時間長、覆蓋廣、技術創新強等特點。”江蘇省餐飲業聯合會徐浩常務常務理事兼秘書長在記者會中則表示，此次活動為期2個月，主場活動將于7月17日在南京煙波漁港舉行，并與徐州等城市協同，伏羊+系列產品活動將從7月初至8月底在各餐飲業舉行。線上將發布伏羊甜品品鑒地圖，鼓勵顧客簽到享優惠，線上搶券到店享甜品，線上訂購伏羊玻璃鋼菜享實惠。

“服務供應鏈、穩定消費鏈、提升價值鏈，該屆伏展會堅持行業鼓勵、市場主導、企業參予、長期合作的原則，通過伏羊甜品+系列產品活動的積極開展，技術創新辦展模式，與豬肉、酒飲、調味、文創、農業、食品、旅游等餐飲供應鏈機關多方合作，達到開放式辦展的廣泛互動性，攜手同行向未來的目標?！毙炫硖鹌匪囆g交流聯合會劉畔理事長則表示，省餐飲業聯合會策劃活動方案，整合資源，調動各方力量參予，書寫合作蔓蘚新的篇章。

記者會中，徐州市餐飲與餐飲業總商會王森常務理事線上致辭則表示，伏展會擴大羅茲索羊甜品的影響力和傳播C8016A，寧徐協同，相向而行，同行共生，必將助推伏羊甜品高質量發展。

會上，徐彭甜品藝術交流聯合會王議常務理事介紹羅茲索羊甜品食全食美10項系列產品活動，分別舉行伏羊甜品+食療、人文、休閑、非遺、旅游、玻璃鋼菜、公益、美麗鄉村、夜市嘉年華、企業沙龍主軸活動。

通過線上下結合、商農旅融合、境內外合作、省市縣協同、政協企協作，分別積極開展伏羊甜品促消費、伏羊甜品供應鏈文藝演出、伏羊甜品精英大賽、伏羊產業發展峰會、伏羊甜品+系列產品活動、伏羊甜品線上博覽等活動，期待伏展會圓滿成功的舉行！

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