MOODLES于8月8日宣布順利完成數億發展戰略融資，此輪融資由伽利略民資領投，老股東GGVAripuan民資、民俗風情民資、大地民資全部跟投。

MOODLES是一間以智能化組裝，技術創新材料和生物核心技術等跨學科核心技術為基礎的肉類科技公司，同時引入柔性化肉類加工核心技術，融合多菜肴預融合處理、3D列印的生產路徑，對肉類，肉制品，零食等傳統肉類特征展開升級與顛覆，多樣大眾消費群體的飲食習慣市場需求。現階段，MOODLES率先通過大分子甜點核心技術展開菜肴重組，將人類日常所需的蛋白質、優質脂肪、膳食纖維等多重營養元素融合為全新特征肉類肉類，作為公司首款技術創新商品，實現加爾唐普不改變顧客傳統飲食習慣習慣的基礎上，助力全球顧客獲得更加身心健康的生活方式。

照片來源：MOODLES

近四個月，MOODLES主要集中精力在人才引入、商品研發和廠建設三個方面。

MOODLES已與江南大學，浙江工商大學共建肉類聯合研發中心，并引入多位工業界資深核心技術專家，今后將繼續深度鞏固獨立自主研發能力，聚焦復合屈布肉類研發，多樣商品多樣性。

同時，MOODLES根據不同群體飲食習慣市場需求，由肉類學和醫學專業背景的項目組展開礦質營養素的配比（個性化定制），將醫學和大分子甜點核心技術作為原始材料供給與處理的制備方案，現階段已針對增肌、減脂、控糖和兒童營養市場需求開發出四種系列商品。

照片來源：MOODLES

并且，MOODLES已順利完成位于安徽馬鞍山的廠建設，獨立自主研發新型生產線正式落地，并取得新型肉類商品的生產許可證，正式進入試生產階段，將于九月正式投產，并且與國際頭部客戶展開合作。

現階段，山東省大力支持身心健康肉類產業發展，根據MOODLES今后商品規劃，融合山東上游肉類原料優勢利于今后生產成本控制，和當地政府將提供數萬方現代化標準肉類生產車間和近萬方立體冷庫等情況，MOODLES將于23年年末開始二期廠建設，預計可實現年產2萬噸產能。

據了解，此輪融資資金將主要用于供應鏈，項目組建設等方面。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5856.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創該文，轉載時請以鏈接形式注明該文出處。

相關標簽： MOODLES 3D列印肉類

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：小學生不用買太多零食，用空氣炸鍋做好吃的燒烤味花生。

下一篇：從鄙視鏈最底端空降C位，加盟市場經歷了什么？