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中國網財經11月27日訊 11月26日，搜狐在北京舉辦“2020搜狐財經峰會”。

本屆峰會匯聚20余位政界精英、商業領袖以及經濟學界翹楚，圍繞“中國經濟的韌性”、“變革期的中國與世界”、“創新帶動產業升級”、“后疫情時代的消費重振”等議題，深入探討國內外經濟形勢、政策導向。

峰會共分為上午、下午兩場。上午的會議探討宏觀經濟形勢，分析“雙循環”下的新經濟格局，展望變革期的中國與世界。下午的會議聚焦企業，探尋產業升級之路，分享后疫情時代如何重振消費。

在下午的峰會中，嘉和一品創始人、董事長、亞洲餐飲聯盟執行主席劉京京出席并發表了題為“疫情后，餐飲業如何乘風破浪再出發”的演講，分享后疫情時代餐飲業的發展。

“不確定的永遠是環境，確定的永遠是自己的競爭力和應變能力。”劉京京表示，疫情對于消費領域的影響是長遠的，每個企業都在此過程中進行了一次“體檢”。而如何在未來發展中把此次收獲的抗疫經驗、抗風險能力積累起來，并將“強筋健骨”的措施落實到位，這對企業未來發展至關重要。

對此，劉京京指出，我們在未來的發展，要制定抗風險的能力，在長期的規劃和現在的短期的資金安排上，以及資金回流上要制定計劃，計劃要更保守一些，長期的恢復如果超過預期我們就游刃有余了。

同時，對于餐飲行業當前的經營情況，劉京京表示，餐飲行業連鎖品牌的恢復大大優于中小企業，基本恢復到去年同期水平了。

“做好自己的特色非常重要?！睂τ诓惋嫎I的未來規劃，劉京京也在企業現金流、業務模式、經營成本、業務分工、消費者心理等進行了總結與反思。

每家企業未來在打造自己的核心競爭力上，應該關注品牌的信任感、安全感以及給客戶信賴感的產品，贏得人心才是生意的根本，劉京京指出。

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