澆頭預制菜、邱君扣肉…李先生眾多爆品，全國招商！

時間：2023-02-10 09:44:55來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

受到疫情反復、懶宅經濟等多重因素的影響，近年來，我國預制菜行業呈現爆發式增長的態勢，相關機構預測，2026年預制菜市場規模將達萬億。

在餐飲行業深耕和積淀近50年的李先生，擁有豐富的預制菜生產經驗，并且擁有廣泛的品牌知名度和穩定的消費客群。今年10月，李先生澆頭預制菜上線“華糖云交會”，一亮相便收獲眾多點贊，受到渠道商關注。

50年做好面，直營餐廳近千家

1972年，李北祺先生創辦了“李先生”連鎖牛肉面快餐品牌，至今已經發展近50年。為紀念李北祺先生，2008年，公司放棄使用了16年的“美國加州牛肉面大王”品牌，更名為“李先生”。2009年，北京李先生餐飲管理股份有限公司（下文簡稱：公司）成立，并整合公司所有的研發、采購、生產、運營為一個體系，是國內最早的建立獨立供應鏈體系的連鎖餐飲企業。

目前，公司在全國130個城市直接經營900余家餐廳，員工10000余人，已經成為中國民族品牌快餐領軍企業。公司依托“靠制度規范行為；靠信念鑄就團隊；靠創新推動進步；靠發展共享成果”的企業文化，鑄就一個標準化、制度化、現代化的中式快餐企業。

公司從2000年開始，先后自建北京中央廚房、山東李先生食品公司、遼寧李先生食品公司，目前具備日加工30萬份餐廳料理包預制菜產品的能力。產品涵蓋低溫常溫預制菜料理包系列，生鮮肉類系列，醬鹵熟食產品，休閑小包裝產品，醬料調味產品，在國內建立了北京、濟南、沈陽DC大倉和覆蓋全國的物流體系，配送網絡覆蓋150多座城市。

公司產品使用的主要原輔料全部在全球范圍內直接采購，與產地直接建立合作，在保證品質的前提下努力尋找更好的食材。牛肉來源于全球十大優質牧場，篩選牛體三大黃金部位煨燉，原汁原味。面粉、大米都來自專屬農場和全球設備領先的加工企業。公司與JBS、Marfrig、聯合利華、雀巢，中糧集團、益海嘉里、首農、新希望、正大等企業建立了長期的戰略合作關系，確保顧客吃到的每一口都是健康安全、營養美味的產品。

重磅亮相萬商大會，眾多爆品全國招商

公司擁有近30年的產品研發積累和先進的預制菜研發生產能力，旗下擁有多名國家級廚師和餐飲研發專家，以及多名不同產品系列的食品工程師。公司專業自主研發團隊研發能力涵蓋國內外不同菜系預制菜料理包、調味品醬料系列、醬鹵熟食產品，其中不乏資深的中西餐大廚、食品工程師、營養師等專業團隊，大部分團隊成員從業年限十年以上。

12月21日-23日，李先生眾多爆品將亮相2022第七屆華糖萬商大會暨中國預制菜產業精品交易會，全國招商！誠邀全國渠道商合作！

紅燒牛肉澆頭預制菜

產品特點：牛肉經多種香料腌制，加上濃郁香醇的醬汁，鮮香美味，食欲大增！紅燒濃郁，口感鮮嫩。

番茄牛肉澆頭預制菜

產品特點：牛肉經多種香料腌制，加上濃郁香醇的醬汁，鮮香美味，食欲大增！番茄濃郁，口感鮮嫩。

香辣牛肉澆頭預制菜

產品特點：牛肉經多種香料腌制，加上濃郁香醇的醬汁，鮮香美味，食欲大增！香辣味十足，誘人食欲。

李先生經典紅油辣醬

產品特點：產品精選四川傳統工藝釀造豆瓣醬，紅油香味濃郁，豆瓣回味可口。

李先生菌菇牛肉醬

產品特點：菌菇牛肉醬，產品精選四川傳統工藝釀造豆瓣醬，輔以進口牛肉和菌菇精制而成。豆瓣回味可口，菌菇滑嫩有嚼勁。

李先生香辣牛肉醬

產品特點：精選四川傳統工藝釀造豆瓣醬，經過多次文火熬煮，充分的將豆瓣醬和牛肉的香味融合一體。豆瓣回味可口，牛肉咸香勁道，是佐餐拌面飯佳品。

邱君扣肉

產品特點：精選上等豬五花，肥而不膩，肉質酥爛；對肉食者具有著無法抗拒的吸引力，搭配文火熬煮的秘制料汁，讓時間賦予的美味在舌尖無限延展；入口香軟不油膩，輔以特制的芽菜和調料吸取扣肉湯汁，鮮香入味，營養豐富，簡直就是下飯利器。

李先生蔥油拌面料包

產品特點：蔥油拌面有著濃郁的蔥香，味道咸鮮帶甜，醬汁的濃稠恰到好處，能裹在面條上的同時還有著清爽的口感；充分攪拌后，蔥油味道包裹每一根面條香味撲鼻，大大一口，勁道面條，這就是幸福的味道沒錯了。

識別二維碼，關注李先生！

由華糖云商和新食材發起主辦，中國食品工業協會支持的2022第七屆華糖萬商大會暨中國預制菜產業精品交易會（簡稱“萬商大會”），定檔2022年12月21~23日在南京國際博覽中心隆重舉行。面積超過8萬平米，千余家企業參展！大會期間將重磅打造“2022中國預制菜零售峰會”“2022第七屆中國商超采購大會”，助力企業全面布局零售渠道，實現精準對接，BC一體，引爆品牌！同期舉辦“最佳年夜飯”爆品預制菜評選活動，助力企業打贏春節營銷！快速對接零售渠道，就來萬商大會！

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