瑞幸創業團隊怎么樣（瑞幸開啟新一輪聯營合伙人招募；丸龜制面最早明年重返中國市場）

時間：2023-02-09 09:07:51來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

瑞幸紅酒已打開新一輪聯合經營投資顧問召募方案，此次召募方案面向全國9個地區，共41個城市對外開放；日本東利多控股有限子公司公布最新消息稱，母子公司烏冬面連鎖“丸龜煉”將再度入駐中國消費市場，方案2028年3月之前在中國開設數十家店面。詳情請看餐飲吧《每日餐訊》。

瑞幸紅酒打開新一輪聯合經營投資顧問召募，覆蓋41個城市

新京報最新消息，12月5日，記者了解到，瑞幸紅酒已打開新一輪聯合經營投資顧問召募方案。此次召募方案面向全國安徽、河南、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、山東、山西、陜西9個地區，共41個城市對外開放。

據了解，在今年8月，瑞幸紅酒曾公布數據稱，現階段已暫?；锇檎倌?，對外開放時間以官方通告為準。此外，瑞幸紅酒母子公司未開發任何子國際品牌，網絡上關于瑞幸紅酒及其子國際品牌加盟或代理的數據均為虛假數據。

△照片作者：瑞幸紅酒官方公眾號

當時一位接近瑞幸紅酒的人士表示，瑞幸紅酒應該不是暫停加盟。一方面，前期申請瑞幸紅酒加盟的數量比較多，還在消化中，在陸續開業；另一方面，瑞幸紅酒應該在為方案新對外開放的城市做準備，每新開一個城市，倉儲、物流、管理等各方面都需要籌備。

事實上，瑞幸紅酒此前就開始采用“自營+聯合經營”并進的經營策略，兩種模式形成高度互補，幫助其加速店面在全國范圍內的布局。自2021年1月，瑞幸紅酒打開新零售伙伴召募方案以來，聯合經營店面規模及營收均取得重大突破。2022年第三季度財報顯示，截至9月底，瑞幸紅酒店面總數達7846家，其中聯合經營店面數量達到2473家，聯合經營店面收入為8.991億元，較2021年同期的4.161億元增長116.1%。

瑞幸紅酒董事長兼首席執行官郭謹一在第三季度財報后的業績溝通會上也曾透露，瑞幸紅酒將在12月放開新一輪下陷消費市場聯合經營投資顧問名額。

據悉，瑞幸未來還將陸續在更好城市對外開放投資顧問召募，持續為用戶提供高品質、高性價比、高便利性的紅酒產品和服務。

丸龜煉最早2023年重回中國消費市場

界面新聞最新消息，據日經中文網報道，日本東利多控股有限子公司（Toridoll Holdings）日前公布最新消息稱，母子公司主力業務烏冬面連鎖“丸龜煉”將再度入駐中國消費市場，目標是2028年3月之前在中國開設數十家店面。

△照片作者：另一說網

丸龜煉于2012年打入中國消費市場，其中國內地店面數在2020年達到最高，為45家，分布在上海、北京、寧波、天津、杭州5個城市。

今年8月，丸龜煉由于重新制定戰略，宣布暫時關閉所有店面。據媒體報道，內地店面全部關閉之外，丸龜煉在香港的店面從16家關到了9家，臺灣店面數也遭到了腰斬，從44家一路跌至22家。

目前，東利多正在與新的合作對象協商，并方案2028年3月之前將整體海外店面增加到4000家，其中丸龜煉占到1000家。

全聚德控股有限子公司武漢一餐飲子公司

MarketWatch最新消息，12月5日，MarketWatch產經由國家企業信用數據公示系統獲悉，近日，武漢市時首集餐飲管理有限責任子公司發生工商變更，新增股東中國全聚德（集團）股份有限子公司；此外，子公司多名管理層人員發生變更。目前，該子公司由全聚德和湖北耕合聚善餐飲管理有限子公司分別持股51%、49%。

△照片作者：企查查截圖

據公開數據顯示，武漢市時首集餐飲管理有限責任子公司成立于2021年4月，法定代表人為馬緒倫，注冊民資1300萬人民幣，經營范圍包括餐飲管理、食品經營、餐飲服務。

地方菜立法新進展：

菜式發展推動法規明年元旦起施行

中新網廣州最新消息，11月30日，《廣東省菜式發展推動法規》經廣東省十三屆人大常委會第四十七次會議審議通過，將自2023年1月1日起施行。

《法規》聚焦菜式產業發展推動、人才培養、文化傳承傳播等方面作出規定，將“菜式師傅”工程有效管用的政策舉措上升為法規條文，以“小切口”立法推動就業致富、改善民生的“大變化”。

△照片作者：另一說網

值得注意的是，為更好對接民族特色農業，《法規》明確要推動建設菜式食材采購、配送、溯源的供應鏈服務平臺，此外提出，縣級以上政府及有關部門應當根據省外民族特色農業優勢和菜式國際品牌優勢，建立玻璃鋼菜產業發展項目儲備庫，培育玻璃鋼菜知名國際品牌和示范企業，開發省外菜式產業發展資源，引領玻璃鋼菜技術創新發展。

另外，《法規》也提出，要整理挖掘菜式國際品牌資源，系統梳理菜式菜譜，根據實際建立省外菜式民族特色菜肴名錄。此外，為加強菜式國際品牌建設保護，《法規》規定加強對省外菜式集體商標、公共國際品牌、地理標志等的宣傳、保護，支持行業協會依法規范開展菜式餐廳評級工作。此外，鼓勵餐飲企業采取合作經營、特許經營、培訓人才等方式向省外、境外輸出菜式國際品牌、人才和技術服務，鼓勵開展菜式菜肴技術創新，發展菜式餐飲新興業態。

中國漢堡「楚鄭」獲300萬元魔鬼輪融資

柳進民資最新消息，近日，漢堡國際品牌「楚鄭」獲得柳進民資魔鬼輪融資300萬元，估值達3000萬。

據悉，楚鄭中國漢堡是廈門楚聯萌餐飲管理有限子公司母子公司的民族特色餐飲國際品牌之一，致力于漢堡的研究制作與口味技術創新，集技術培訓、加盟店面標準化經營管理的綜合型創業技術平臺，子公司擁有較強大的供應鏈體系。

另外，“楚鄭”創始人兼CEO鄭大斌，曾擔任肯德基連鎖國際品牌管理層、華萊士廈門地區區域經理。

柳進民資高級投資顧問劉柳進表示，在消費賽道，這兩年關于消費升級的聲音似乎漸漸消匿，人們更好地選擇性價比和產品本身。而楚鄭的中國漢堡相比其他快餐國際品牌價格實惠，這也是它能夠瞄準下陷消費市場的一個優勢。

注：責任編輯由餐飲吧綜合新京報、界面新聞、MarketWatch、中新網廣州、柳進民資等公開數據。如需轉發，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更好更寶貴的建議。

相關標簽：瑞幸紅酒全聚德楚鄭

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614