喜訊！“2019中國餐飲（品類）十大品牌”榜單熱辣出爐！

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經過3個月的嚴格評選，“2019中國餐飲（品類）十大品牌”榜單終于揭曉了。

7月2日，在北京·國家會議中心盛大舉行的“2019中國餐飲營銷力峰會暨中國餐飲（品類）十大品牌頒獎盛典”上，1200名參會的餐飲朋友及產業鏈相關人士，共同見證了這份榜單的榮耀誕生。

本次榜單包括茶飲、火鍋、酸菜魚、小龍蝦、燒烤（烤肉）、烘焙甜點、中式快餐、小吃等近年來表現活躍、快速發展或具備較大潛力的八大餐飲品類，以及細分領域的杰出單品王。

此外，為表彰及感謝多年來對餐飲營銷做出重要貢獻的人物，榜單還特別設置了“2019中國餐飲營銷風云人物”獎項。

此份榜單為目前國內首份也是唯一一份針對“品類”的權威榜單 ，不僅是對獲獎餐飲品牌的認可，也對全國餐企、媒體機構及消費者具有重要的學習或參考價值。

以下為全部獎項完整名單

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2019 中國餐飲營銷風云人物

譚大千 華杉 小馬宋 金錯刀 楊飛 余奕宏 姚哲 王茗 胡傳健 May 張時翱 孟一飛 白墨 史遠 張峻 張好 陳莫 欒小峰

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為確保此次評選活動的公平及公正，“2019中國餐飲（品類）十大品牌”榜單前后歷經了初選、線上投票、線下評審3個階段。

初選階段

4月份，紅餐品牌研究院與大數據機構共同監測并從全國眾多餐飲品牌中，初選出2000多個表現較為優秀的餐飲品牌。

線上投票階段

紅餐品牌研究院與大數據機構依據4大維度——全網口碑指數、品牌傳播指數、品牌經營指數、品牌關注度，從初選的2000多個餐飲品牌當中，進一步篩選出300個達標品牌，并于5月20日—6月13日發布公開投票。

線上投票階段吸引廣大餐飲人及消費者關注，投票總數達到近100萬，每日獨立IP訪問平均達到18000次，最高峰達26765次。（點此閱讀）

線下評審階段

由紅餐品牌研究院、餐飲行業專家、資深從業人員組成的專業評審團——2019中國餐飲營銷力峰會組委會，結合線上投票結果，并圍繞品牌建設、品牌規模、品牌影響力等多個維度進行綜合評估，最終評選出獲獎品牌。

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中國餐飲市場在很長一段時間以來，都處于“有品類無品牌”的階段。然而由于消費升級，大眾需求差異化、碎片化，加之移動互聯網和資本的加速，近幾年餐飲業迎來了品類細分機遇。

為進一步了解中國餐飲品牌在細分領域的發展現狀以及未來發展趨勢，探索中國餐飲行業的創新發展，紅餐品牌研究院聯合第三方大數據機構、權威機構、知名媒體、餐飲業資深人士，共同推出這份寶貴的榜單。

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