蜀瀘
瀘州蜀瀘酒業有限公司,擁有龍馬潭區羅漢鎮、瀘縣云龍兩大生產基地,其羅漢生產基地—瀘州市東南曲酒廠是瀘州市政府命名的瀘州八大原酒廠之一,座落在山川秀麗的長江之濱,這里土地肥沃,氣候適宜,盛產優質糯高粱,具有釀制美酒的獨特自然環境。工廠建于上世紀七十年代末八十年代初,是瀘州地區建廠時間較早的廠家之一,現有窖池262口。其中,窖齢達到或超過三十年的老窖窖池150多口(已被列入瀘州市文物保護單位)。公司兩大生產基地共占地55畝,建筑面積32000多平方米,年產濃香型、五糧型優質原糧白酒2500余噸,各類調味酒600余噸。全自動包裝生產線3條,年包裝各類瓶裝酒能力達420萬箱。
公司技術力量雄厚、檢測設備齊全、質量體系完善。2010年12月,通過ISO 9001:2008質量管理體系認證。公司酒品瀘州獨有的本地糯米高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,采用濃香型大曲酒低溫發酵、翻沙夾沙、雙輪底槽、分質摘酒、量質并壇等傳統工藝,使酒質至真至醇、穩步提高,形成了自己的獨特風格。2006年8月,中國白酒專家評鑒組評鑒:“生產的各類原酒具有無色透明、窖香濃郁、味陳綿甜、醇厚、回味悠長等特點”。
公司為滿足市場需要,研制開發的“蜀瀘”牌蜀瀘老窖、“蜀瀘”牌窖藏原漿、“蜀瀘”牌蜀瀘大曲酒、“東南劍”牌東南劍系列酒等六大系列多個酒品,采用純糧固態釀造的優質原酒,經2-3年儲存老熟,配以10年以上陳酒、調味酒,精心勾調而成,品質上乘,包裝精美,典雅大方,深受廣大消費者的喜愛,暢銷全國各地。
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