寶豐酒業有限公司位于河南省平頂山市寶豐縣。

寶豐，歷史悠久，物華天寶，人杰地靈，是著名的“中國曲藝之鄉”、“中國魔術之鄉”、“中國民間文化藝術之鄉”。它西依伏牛，東瞰平原，沙河潤其南，汝水藩其北，菽麥盈野，地涌甘泉，為中州靈秀之地。

追溯寶豐的釀酒起源，有歷史根據的是儀狄造酒。儀狄，是我國的造酒鼻祖。在史籍中，有多處儀狄造酒的記載?！稇饑?魏策》載：昔者，帝女令儀狄作酒而美進之禹，禹飲而甘之;《酒經》載：儀狄作酒醪。因此，是夏禹時期的儀狄釀造了酒，距今有4100多年的歷史?！秴问洗呵铩份d：儀狄始作酒醪，變五味，于汝海之南，應邑之野。古時汝河流經汝州的一段稱之為汝海，汝海之南就是汝河之南，寶豐在汝河的南岸。

寶豐商周時為應國屬地，古應國遺址現在寶豐縣城東南十公里處，為全國重點文物保護單位。在古應國遺址上先后發掘墓葬100余個，出土文物萬余件，其中酒具酒器就有三千多件。從質地上分有：銅、石、陶、玉、骨、瑪瑙、綠松石等;從用途上分有：杯、盅、壺等。其中最珍貴的是一組是：“提梁卣”、“蟠龍紋香”、“耳杯”、“銅方壺”、“應伯壺”和“銅爵”等。從爵內的大篆銘文上可以看出寶豐酒業歷史之悠久、規模之宏大。綜上所述，“汝河之南，應邑之野”就是現在的寶豐地區。

2006年4月，寶豐酒業有限公司成功改制重組，使企業步入了一個全新的發展時期。2007年11月，寶豐酒順利通過名酒質量復評，蟬聯“中國名酒”稱號。2008年6月，寶豐酒釀造技藝經國務院批準入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

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