“大食代”是新加坡上市集團公司面包新語（BreadTalk）旗下的美食品牌，是國內經營管理主題美食廣場的公司之一。

自1997年創辦至今，大食代將世界各地美食與本地特色菜式匯聚一堂，并不斷堅持“求新，求變，求差異”的經營宗旨。對食物的質量等各方面進行督導。并且有效結合中外餐飲人才，將美食廣場的管理做到既國際化又本土化，贏得了國內外發展商、業主、餐飲經營者及廣大顧客的青睞與贊賞。目前大食代已進駐6個國家和地區，門店已近60家，經營品種逾12000多款。