SUKACAFE蘇卡咖啡，成立于2008年，將運營中心設于東南沿海美麗的鷺島——福建省廈門市，成立了廈門蘇卡食品有限公司。隨著市場格局與銷售業績的不斷提升，后又成立福建蘇卡食品有限公司，并將公司總部設于福建省晉江市。蘇卡秉承著“誠信謙和、堅韌努力”的企業精神，專注于咖啡產品。

蘇卡于2008年底正式啟動蘇卡速溶咖啡市場。至2014年10月份，蘇卡咖啡產品SKU已達到100多個，覆蓋商超、流通、便利、校園、網吧、面包店等多種渠道，是當前國內速溶咖啡行業中專業齊全的自主品牌商。2013年5月，蘇卡入駐淘寶天貓平臺，開啟劃時代的電商模式，并在后續一年內先后入駐1號店、京東、天貓超市，阿里巴巴等平臺。2014年5月，蘇卡咖啡正式進入動車組銷售；11月，蘇卡咖啡正式與全國各地的7-11便利店合作。

蘇卡憑借差異化的產品，卓爾不群。產品在全國遍地開花。近幾年在市場上不斷壯大，已成為速溶咖啡界里不可小覷的后起之秀。