崇鮮法式鵝肝新鮮冷凍a級切片分裝寶寶輔食新鮮
時間:2025-03-29 10:31:33來源:zyn欄目:餐飲食材 閱讀:
崇鮮法式鵝肝產品詳情頁優化方案
產品基礎信息
品牌名稱:崇鮮
產品形態:法式鵝肝(整塊切割)
規格矩陣:
規格選擇 | 片數范圍 | 凈含量 | 適用場景 |
---|---|---|---|
嘗鮮體驗裝 | 2-4片 | 250g | 雙人西餐/情侶晚餐 |
家庭分享裝 | 5-7片 | 500g | 4人法餐聚會 |
宴會臻選裝 | 10-14片 | 1000g | 8人米其林級家宴 |
烹飪指南
經典法式煎鵝肝
- 解凍處理:冷藏解凍8小時,保留肝臟細膩質地
- 去筋膜:用竹簽輕輕剔除表面白色筋膜
- 烹飪技巧:
- 熱鍋冷油(建議用黃油)
- 單面煎制1分鐘至金黃翻面
- 淋蘋果白蘭地火焰炙烤(可選)
- 擺盤建議:搭配焦糖蘋果片+波特酒醬
創意融合菜
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