鄰里十八號串串館加盟簡介

鄰里十八號串串館加盟投資費用

鄰里十八號串串館品牌加盟費用：面議

鄰里十八號串串館簡介
平價社區串串館重慶小時候的串串味道，傳統的串串鍋底味型、辣與甜的交織-網紅甜品、傳統的串串、創新的大竹簽與鐵簽、小吃品類可即食可涮菜似曾相識的懷舊氣息，一秒穿越兒時的記憶，重慶接地氣的江湖氣息與街坊鄰居的親切感微妙融合，80年代的老物件、兒時家里常見的陶瓷器皿。熱情親切的服務、耳邊縈繞的懷舊歌曲、匠心出品的品質菜系、曾經熟悉的那一年的價格、地道重慶串串的鍋底味道.…

打造現象級懷舊網紅串串館
回歸街坊鄰居都愛吃的串串初心
品牌調性：18號串串館是80年代的懷舊風和現代感的裝修鳳格就餐環境舒適、放松、是一家具有重慶風味，融合現代時尚感的產品、主要面向大眾社區街坊鄰居的串率館、好吃不貴，經濟實惠。
品牌故事：一幫80后從事餐飲行業20年之久，在這漫長的歲月里對餐飲的感情有增無減，在這個美麗的重慶懷痛著夢想與沖勁，決心在這里拼搏發展、間出自己的未來、結合多年餐飲經驗打適一個街坊鄰居都愛吃的申申、好吃木貴，經濟實惠，開業后一直受到街坊鄰居的愛整及口碑相傳。
夢想起航不忘初心，18歲的夢想18歲的年紀就像我們的品牌一樣充滿青春與活力。


鄰里好友聚人間煙火氣
接地氣串串，就餐新選擇。自創流量，毛利適中，滿足多場景用餐需求。
味型突破丨記憶點
秘制鍋底配方，杜絕添加參假，味型以辣為主，以香為輔，食不傷胃。
模式突破丨增營收
薄利多銷的差異化經營模式，多場景消費，綜合提升門店營收。
品牌突破丨競爭力
菜品更豐富、流程更標準、供應更齊全、模式更新穎，四大優勢賦能。

什么項目才是好項目？
選擇大于努力
幫助合作伙伴
真正開好一家“生意?；鸬牡辍?/strong>
主打實惠
琳瑯滿目菜品新鮮風幕柜、甜品站在門店制作場景感更強，充滿鍋氣和煙火氣的產品擴充和滿足了更多豐富的用餐體驗，主打高性價比“好吃實惠”的理念，以此打造出更符合鄰里三五好友聚餐的就餐地，真正做到開一家火一家。

鄰里十八號串串館產品展示
主打串串
萬物皆可燙
在串串標準化的情況下，調動并滿足顧客多種就餐需求，超80%的菜品自由搭配，還創新出以蝦為代表的的單品，講究“萬物皆可燙”“隨意自由搭”的概念，更創新組合出“大木簽與鐵簽產品結構”的新串菜系列，并能根據市場需求隨時更新調整。


小吃組合
炸酥肉、炸藕餅、炸平菇、炸茄餅等，傳統且又不失經典的香噴噴的實惠地道小吃。

飲品組合
“餐飲+甜飲品”落地的甜品站引流是短期的，增收才是王道與其他地區餐飲品牌試水甜飲品不同，川渝地區的甜飲品競爭已經相當激烈，尤其是串串火鍋類，餐飲品牌們大都用免費小甜品、大眾、小紅書推廣、抖音流量加持等方法放大甜飲品的魅力來吸引消費者。


兩大合作模式：
單店合作模式：品牌定位清晰→體量小投資少→自帶流量更穩定→匯報周期短
代理合作模式：總部協助發展合作伙伴→開店品牌費分成→區域管理權→總部供貨折扣
品牌授權：
品牌合作授權，開店自帶流量。
品牌核心技術→店面空間設計→產品升級服務→品牌區域保護→設施設備定制
數據評估：
市場數據分析，精準評估服務。
市場分析→→選址建議→產品定位→運營籌建→宣傳促銷


無憂建店精準獲客
企業賦能全面助力：重慶十八號串串館管理有限公司是一家集餐飲產業開發、餐飲文化傳播、餐飲運營管理、餐飲品牌孵化和創新于一體的多元化餐飲管理企業，竭力打造各細分市場差異化黑馬品牌。
無憂建店：全程無憂建店，迅速幫扶開業。
選址支持→技術支持→裝修支持→開業支持→培訓支持→運營支持→營銷支持→物料支持
無憂建店：六大手冊指導→門店營建手冊→門店運營手冊→前廳服務手冊→財務管理手冊→廚房技術標準手冊

優質供應一站配送：總部的多家知名供應鏈，為合作伙伴提供標。
準化服務體系，從底料到食材品質如一，確保門店易操作。
精準獲客：媒體宣傳矩陣，品牌營銷造勢。

串串火鍋盤
伴隨餐飲文化認同感不斷提升，串串火鍋基本盤呈現多品類爆發趨勢，誕生了眾多吸金賽道，串串火鍋品類連鎖門店日益劇增，消費者愿意為其喜好買單，也從側面也說明了市場的熱門餐飲品類蘊含著巨大潛力。
據某參見數據研究院統計，近五年來，串串火鍋市場規模在中式餐飲中的占比逐年上升。
已經從2017年的13.65%上升至2021年的14.2%為中式餐飲中的第一大品類。2021年，全國火鍋相關在營、存續企業數量為426，000家。

串串+時代到來
串串+一個經久不衰的品類，不同地域的年輕國人對于串串的偏愛基本相近，消費升級促使品牌消費增多，品牌不斷創新嘗試延伸，總舵“串串+”頻頻出現，無論是串串+甜品，還是串串+主食的形式變化，串串品類即將迎來二次爆發。美團及某參見數據研究院數據顯示，餐飲門店連鎖化率從2019年的13%增長至2021年的16.5%，串串火鍋類門店連鎖化率整體高于餐飲門店平均水平，從15.1%增長至21.2%，但餐飲及串串火鍋的連鎖化率均有不同程度的放緩，由于疫情的反復，串串火鍋品類的老板們拓店更為謹慎。


客群基礎保證
近年來，串串火鍋發展迅猛，從數據趨勢上看，企業注冊數增長明顯，市場正處于上升期，企查查數據顯示，自2019-2021年，火鍋相關企業新增注冊。
數量連年增長：
2019年為58，000家
2021年為69，000家
年均漲幅9.19%

鄰里十八號串串館八大部門、保駕護航
流品牌團隊全程支持，點對點服務，針對性推保障品牌門店良性持久經營。
廚政部→運營部→品牌部→財務部→物流部→空間部→法務部→研發部
1、服務支持
標準化服務體系供應鏈集中供給核心，產品確保門店易操作品質如一。
2、運營支持
大數據精準選址從施工裝修到落地，培訓全程跟蹤服務。
3、營銷支持
專業營銷中心點對點服務針對性推廣，門店自帶流量。
4、后續支持
不定期到店指導試試解決問題保障，合作門店良性持久經營。

形象輸出：1P形象線下門店落地承載，強化“80后懷舊串串館”的品牌認知，反復輸出形象，配合色彩提升辨識度，并便于線上多維度進行傳播，為顧客留下擠一點。
主打串串：萬物皆可燙
在串串標準化的情況下，調動并滿足顧客多種就餐需求，超80%的菜品自由搭配，還創新出以蝦為代表的的單品，講究“萬物皆可燙”“隨意自由搭”的概念，更創新組合出“大木簽與鐵簽產品結構”的新串菜系列，并能根據市場需求隨時更新調整。