冷鏈一般是指的冷冷產品運輸一條產業輪船冷庫，還有冷藏車，這一系列的用蘇烈或者是從出廠到消費者手里的，整個過程就叫做冷鏈。

“冷鏈物流”這個名詞看似高冷，其實距離你我并不遙遠。

由于生鮮產品從出廠到運輸再到消費者手中，需要消耗較長時間，不利于其保鮮，因此人們想到將冷凍工藝與制冷技術應用至生鮮產品的物流過程，以此來確保易腐易損產品在生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環節，始終處于特定的低溫環境，從而保證質量、減少損耗。這便是所謂的“冷鏈物流”，多應用于食品、農產品、快消品與醫藥領域。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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